ViEATnam Vegetarisch

... 65 Original-Rezepte

Sie möchten öfter oder vielleicht sogar ganz auf Fleisch verzichten?

Suchen vielleicht noch ein paar ausgefallene, aber sehr leckere Rezeptideen?

Sie lieben Gewürze und Kräuter?

Tja, dann kochen Sie doch einfach mal "ViEATnam Vegetarisch" ...

Warum gerade vietnamesich?

Das ist mit wenigen Worten gesagt bzw. geschrieben:

Die vietnamesiche Küche bietet zwar eine Vielzahl von Rezepten, die mit Fleisch oder Fisch zubereitet werden, sie bietet aber auch eine ebenso viele Rezepte, die vegetarisch oder gar vegan sind.

Oftmals reichen wenige Zutaten, häufig ist die Zutatenliste auch etwas länger, doch eins haben alle Rezepte gemeinsam: Sie werden stets abwechslungsreich aus frischen Zutaten und ausgesuchten Gewürzen zubereitet.

Ob leckeres Curry, Frühlingsrollen, Ananasbratreis mit grünen Tofustäbchen oder die leckeren Dampfbrötchen mit Taro-Füllung - die Rezeptauswahl lässt wirklich keine Wünsche oder Geschmacksrichtungen offen.

Besonders gut gefällt mir persönlich, dass ich gleich ein wenig mehr kochen und die "Reste" - wenn denn welche übrig bleiben - einfrieren kann. So habe ich, wenn es mal schnell gehen muss, immer ein leckere, gesundes Essen parat.

Daher mein Tipp:
Schauen Sie doch einfach mal selbst ins Buch - Sie finden es ganz bestimmt in Ihrer Buchhandlung - und lassen Sie sich von der Rezeptvielfalt begeistern. Und ganz bestimmt finden Sie dort auch Ihr neues Lieblingsrezept

Die Autorin  Anna Plumbaum
ist freie Rezeptentwicklerin und Autorin.

Sie arbeitete mehrere Jahre als Food-Redakteurin, bevor sie sich 2016 selbstständig machte.

Drei Jahre lang lebte sie in Kambodscha und erkundete von dort aus die spannenden Länder und quirligen Straßenküchen Südostasiens.

Ihr Fokus liegt auf der veganen und vegetarischen Küche, oft mit asiatischem Einschlag.

Über Reisen und kulinarische Entdeckungen bloggt sie auf www.baernd.de

Anna Plumbaum
Vieatnam vegetarisch
65 Original-Rezepte. Aromatisch. Frisch. Leicht.

Erschienen im Christian Verlag
Erschienen am 15.11.2021
Umfang: 224 Seiten
Format: 19,3 x 26,1 cm
Ausstattung: Hardcover
Ausstattung: mit Lesebändchen
Ausstattung: durchgehend 4-farbig
Ausstattung: ca. 120 Abbildungen
Preis: 29,99 Euro zzgl. Versandkosten

ISBN: 9783959615433

Gut zu wissen:
Das vorgestellte Buch erhalten Sie im gutsortierten Handel, in zahlreichen Online-Shops und direkt beim Verlag

Für die Direktbestellung folgen Sie einfach dem weiterführenden Link https://verlagshaus24.de/vieatnam-vegetarisch