Apfelliebe
Jeden Tag einen Apfel und man braucht keinen Doktor mehr - so besagt es ein geläufiges Sprichwort
Und es stimmt:
Nicht viele Obstsorten haben so viele positive "Eigenschaften" wie die Äpfel.
Immer neue Züchtungen kommen auf dem Markt und mittlerweile gibt es selbst Äpfel für Allergiker
Da kann man nur sage: Bitte zugreifen
Denn Äpfel schmecken nicht nur frisch vom Baum - sie lassen sich auch in viele herzhafte oder süße Leckereien verwandeln
Ob Apfelkuchen, Apfelgelee, Apfelmus oder Apfelsaft bzw. Apfelwein - all das schmeckt eigentlich immer
Aber wer wissen möchte, was man noch alles aus Äpfeln zubereiten kann, der sollte einfach mal in das im Jan Thorbecke Verlag erschienene Buch "Apfelliebe - Köstliche Rezepte mit Äpfeln - von der Suppe bis zum Dessert" schauen.
Denn in diesem Buch haben die Autorinnen Anke von Heintze und Hester Wilde die leckersten und raffiniertesten Rezepte zusammen getragen.
Und so präsentiert sich das Buch als wahre Fundgrube mit vielen interessanten Tipps rund um den Apfel
Ob herzhafter Apfelauflauf, Ente mit Calvadosäpfeln, gefüllte Äpfel mit Salbeignocchi, Ap0felbeignets, Apfelchutney oder vielleicht doch lieber ein Apfel-Rosmarin-Eis?
Ganz egal, für welche(s) Rezept(e) Sie sich entscheiden - lecker sind sie alle - probieren Sie es selbst mal aus
Die Autorinnen
Anke von Heintze,
geboren 1968 in Kiel, arbeitet seit 1991 als Fotoredakteurin mit Schwerpunkt Produktion und Entwicklung für verschiedene Zeitschriften, u. a. TV Spielfilm, Tomorrow, OK Magazin, TV Digital, etc.
Nebenbei schreibt sie eigene Bücher.
2007 gründete die Hobbyköchin und Imkerin die Redaktions- und Fotoagentur Bilderschaft Medien GmbH, die sich überwiegend mit Food-, Garten- und Wohnthemen befasst.
Anke von Heintze lebt mit ihrem Mann, ihren beiden Kindern, einem Hund, 5 Hühnern, 2 Kaninchen, 4 Goldfischen, 7 Bienenvölkern und einem Pferd am Hamburger Stadtrand.
Hester Wilde
wurde 1963 in Edinburgh geboren.
Die ursprünglich in der Werbebranche tätige Mutter zweier Töchter begann während der Babypause sich Ihrem Talent zum Kochen und Dekorieren zu widmen.
Seit 6 Jahren arbeitet sie als freie Foodredakteurin für den Gong-Verlag München und die Bilderschaft Medien GmbH.
Hester Wilde lebt mit Ihrer Familie in Hamburg.
Anke von Heintze - Hester Wilde
Apfelliebe
Köstliche Rezepte mit Äpfeln – von der Suppe bis zum Dessert
Erschienen im Jan Thorbecke Verlag
Umfang: 104 Seiten
Format 16 x 21 cm
Ausstattung: Hardcover
Ausstattung:mit zahlreichen Fotos
Preis: 14,99 Euro
ISBN: 978-3-7995-0549-9
Gut zu wissen:
Das vorgestellte Buch erhalten Sie im gut sortierten Handel, in zahlreichen Online-Büchershops und direkt beim Verlag
Für die Direktbestellung folgen Sie bitte dem weiterführenden Link www.thorbecke.de/apfelliebe
