Taste the outdoors! Einfach draußen kochen

Kreative Rezepte für Camping, Zelt, Lagerfeuer und Boot

Was gibt es schöneres, als draußen in der Natur zu sein?

Ich denke, viele Dinge wird da kaum jemand aufzählen können, denn im "Grünen" fühlen wir uns einfach lebendig, frei, ungezwungen ...

Und ich denke dabei gern an meine Kindheit zurück, denn meine Eltern hatten für uns eine Wiese gepachtet, durch die ein kleines Bächlein floß. Logisch, dass wir Mädels dann auch "gekocht" haben - wie zum Beispiel die Wildkirschensuppe, die man sogar essen konnte.

Vielleicht lag es am klaren Quellwasser, denn das ist - ganz ehrlich - eine wundervolle "Grundlage" für ein köstliches Essen in der freien Natur - irgendwie schmeckt ja draußen auch alles intensiver, so als würde man es zum ersten Mal essen.

Ab und zu brauche ich auch heute nocht das Gefühl dieser Ungezwungenheit aus den Kindertagen. Auch wenn ich mittlerweile Großmutter bin, so habe ich mir - vielleicht auch durch die Enkel - die kindliche Neugier erhalten.

Also wird alles zusammengepackt und los geht's

Der Harz - hier lebe ich - bietet unglaublich viele tolle "Ecken", die einfach wie geschaffen sind für einen Tag in der Natur - oder zwei, oder drei ...

Und wo immer es möglich ist, wird dann auch draußen "gekocht" - kein großes Menü, ganz einfach nur, dafür aber lecker ...

Leider fehlten mir bislang oft Ideen, was ich in den Rucksack packe, um es später schnell zuzubereiten.

Dann bin ich auf das Buch von Felicitas Then "Taste the Outdoors! Einfach draußen kochen: Kreative Rezepte für Camping, Zelt, Lagerfeuer und Boot" gestoßen und hatte endlich das gefunden, was ich gesucht habe.

Wenige Zutaten, die schnell ein leckeres Essen ergeben - perfekt!

Und ganz ehrlich: Felicitas Then hat eine tolle Auswahl an Rezepten zusammengestellt

Wie wäre es zum Beispiel mit

• Halloumi-Burger,
• Blaubeer-Crumble aus dem Dutch Oven oder
• Gegrillte Feigen mit Burrata.

Selbst ein Risotto mit Pfifferlingen oder gegrillte Paprikaschoten mt Tahin und Chiliöl können Sie servieren.

Sind Kinder mit von der Party wäre der Kokosmilchreis mit Pfirsichen und Kokoschips bestimmt das richtige ...

Ach, ich denke, wenn Sie einfach mal selbst ins Buch schauen, werden Sie sicher genauso begeistert sein wie ich.

Und vielleicht planen Sie dann auch gleich die passende Wanderung.

Also, worauf warten? Draußen kochen geht auch in der "kalten Jahreszeit" ...

Felicitas Then
Taste the Outdoors!
Einfach draußen kochen
Kreative Rezepte für Camping, Zelt, Lagerfeuer und Boot  

Erschienen im Christian Verlag
Erschienen: 22.06.2022
Umfang: 160 Seiten
Format: 19,3 x 26,1 cm
Ausstattung: Hardcover
Ausstattung: durchgehend 4-farbig
Ausstattung: zahlreiche Abbildungen
Preis: 24,99 Euro (D) / 25,70 Euro (A) / sFr. 34,90

ISBN:   978-3-95961-670-6

Gut zui wissen:
Das vorgestellte Buch erhalten Sie im gut sortierten Handel, in zahlreichen Online-Shops und direkt beim Verlag

Für die Direktbestellung folgen Sie einfach dem weiterführenden Link - https://verlagshaus24.de/taste-the-outdoors

Auf der entsprechenden Seite finden Sie auch eine Leseprobe