Süße Cronuts
Cronuts – da ist der aktuelle Trendmix aus Croissant und Donut
Aber ganz ehrlich: diese leckeren Teilchen schmecken auch wenn sie nicht gerade Trend wären
Denn an Cronuts führt gerade kein Weg vorbei!
Der hippe Mix aus Croissant und Donut ist sowohl süß als auch herzhaft zu genießen und ist einfach schnell zubereitet.
Und so ist es nicht weiter verwunderlich, dass mittlerweile sind auch hierzulande alle im Cronut-Fieber sind.
Schließlich sorgen die süßen Kringel ja nicht nur im Internet für Furore ...
- Wo kriegt man Cronuts in meiner Stadt?
- Welche Füllungen habt ihr schon getestet?
Und schließlich die wichtigste Frage:
- Kann man Cronuts eigentlich auch selber machen?
Ja, man kann!
Geht recht einfach, gelingt eigentlich immer - vorausgesetzt, frau weiß, wie es geht.
Und das Geheimnis verrät uns Konditorenweltmeisterin Andrea Schirmaier-Huber.
In ihrem im Gräfe und Unzer Verlag erschienenen Buch "Süße Cronuts" zeigt sie exklusiv als erste Autorin auf dem deutschen Markt 18 raffinierte Rezepte für cremige, fruchtige und schokoladige Cronuts mit süßen Glasuren und Toppings.
Naschkatzen können sich also wie im Big Apple fühlen!
Egal, ob es
- der Caramel Kiss Cronut,
- der Cheesecake Cronut mit Erdbeeren oder
- der extrasündige Double Chocolate Cronut
es ist immer ein Cronut – nur 18 mal anders präsentiert. Und vielleicht kommt Ihnen ja beim Backen noch die eine oder andere Idee, was sonst noch rein passen könnte ...
Mit dem ersten Cronuts-Backbuch auf dem deutschen Markt von Andrea Schirmaier-Huber wird die eigene Küche in eine Cronut Bakery verwandelt.
Die Autorin Andrea Schirmaier-Huber
wurde 1999 zur Konditoren-Weltmeisterin gekürt.
Die familieneigene Konditorei führt sie in vierter Generation und betreibt erfolgreich eine Konfitürenmanufaktur.
Besonders stolz ist sie auf ihre neue Backakademie, in der sie ihr Wissen an begeisterte Hobbybäcker weitergibt.
Andrea Schirmaier-Huber hatte bereits ihre eigene TV-Show („Backen wie die Weltmeister“ im Bayerischen Fernsehen) und ist Testimonial von Kaiser Backformen und Aurora-Mehl. In ihren Zeitschriften-Kolumnen (Lisa Kochen & Backen) verrät sie Profi-Tipps und -Tricks rund um die süße Kunst.
Mehr über Andrea Schirmaier-Huber unter www.konditorenweltmeisterin.de.
Andrea Schirmaier-Huber
Süße Cronuts
Erschienen im Gräfe und Unzer Verlag
Erschienen in der Reihe: Just Cooking
Umfang: 48 Seiten,
Format: 15 x 18 cm,
Austattung: Softcover
Ausstattung: mit ca. 30 Farbfotos.
Preis: 4,90 Euro (D) / 5,10 Euro (A) / 7,50 sFr
ISBN: 978-3-8338-3942-9
Gut zu wissen:
Das vorgestellte Buch erhalten Sie im gut sortierten Handel, in zahlreichen Online-Büchershops und direkt beim Verlag
Für die Direktbestellung folgen Sie bitte dem weiterführenden Link www.gu.de/suesse-cronuts/
