Leichte Büroküche

Mindestens fünf Mahlzeiten pro Woche nehmen wir am Arbeitsplatz ein.

Doch statt etwas frisches Selbstgemachtes zu essen, führt der Gang in die Mittagspause nur zu oft zur Imbissbude oder zum Metzger um die Ecke.

Das schnelle und ungesunde Essen mit anschließendem Leistungstief muss aber nicht sein.

Sabine Huth-Rauschenbach zeigt in „Leichte Büroküche. Suppen, Sandwiches und Salate zum Vorbereiten“ aus dem Jan Thorbecke Verlag, wie wohltuend und unkompliziert selbst vorbereitetes Essen für die Arbeitspause sein kann.

Mit geringem Mehraufwand lässt sich ein überzeugendes Ernährungskonzept für den Alltag umsetzen.

Einmal kochen, einen Teil einfrieren und mehrmals davon essen ist ein Beispiel dafür, wie sich dabei Zeit und Mühe sparen lässt.

Herzhafte Suppen, knackige Salate, saftige Sandwiches, ein Chili- oder Reisgericht: Alle Rezepte lassen sich abends vorbereiten und morgens gut verpackt mitnehmen.

Steht im Büro keine Teeküche zur Verfügung, genügt auch eine Schreibtischschublade mit einer kleinen Grundausstattung.

Sabine Huth-Rauschenbach erklärt, worauf es ankommt und gibt nützliche Tipps für den Transport und für die Aufbewahrung der vorbereiteten Speisen.

Eine Liste an Basiszutaten für den Kühlschrank und Vorratsschrank zu Hause erleichtern die Vorbereitung.

So lassen sich völlig unkompliziert leckere und abwechslungsreiche kleine Mahlzeiten saisonal abgestimmt zubereiten.

Selbst gemacht schmeckt einfach besser, lässt überflüssige Pfunde purzeln und tut rundum gut!

Die Autorin Sabine Huth-Rauschenbach
ist Journalistin und Autorin und hat sich als Bloggerin einen Namen gemacht.

Wer gern mehr über Sie erfahren möchte, findet weitere Infos unter www.diemodernespeisekammer.de .

Für ihr erstes Buch „Die moderne Speisekammer“ erhielt sie viel Lob von der Presse.

Sabine Huth-Rauschenbach
Leichte Büroküche
Suppen, Sandwiches und Salate zum Vorbereiten

Erschienen im Jan Thorbecke Verlag
Umfang: 104 Seiten
Format 16 x 21 cm
Ausstattung: Hardcover
Ausstattung: mit zahlreichen Fotos
Preis: 16,99 Euro [D] / 17,50 Euro [A] / sfr 24,50

ISBN 978-3-7995-0504-8

Gut zu wissen:
Das vorgestellte Buch erhalten Sie im gut sortierten Handel und in zahlreichen Online-Büchershops.

Sie können das Buch aber auch direkt beim Verlag bestellen - folgen Sie dazu einfach dem weiterführenden Link - www.thorbecke.de/leichte-buerokueche