Lecker ohne ... Zucker

Was? Kein Zucker?

Nein, das geht ja so gar nicht!
Wahrscheinlich werden viele so reagieren, wenn sie hören, dass sie auf Zucker verzichten sollen.

Zucker ist nämlich wie eine "Droge" - Zucker macht "süchtig"

Haben Sie schon mal beobachtet, wie viel Zucker manche in ihren Kaffee schütten?

Oder haben Sie schon mal bemerkt, wie viele Menschen zwischendurch zu Kuchen oder Naschkram greifen?

In die Sahne gehört Zucker, auf die Erdbeeren auch, ein Obstsalat ohne Zucker schmeckt nicht, Tee ohne Zucker auch nicht ...

Diese Aufzählung lässt sich wohl über Seiten hinweg fortsetzen, doch ändert nicht an der Tatsache, dass wir - schon unserer Gesundheit zu liebe - auf Zucker (weitestgehend) verzichten sollten.

Und ganz ehrlich: Schwer ist das nicht!

Warum?
Nun, es gibt genug gesunden "Ersatz" für den Zucker.

Darum darf man dann auch öfter mal sagen: Esst  doch einfach mal mehr Süßes"

Auf was Sie dabei achten sollten und welcher "Zuckerersatz" der beste ist, dass erfahren Sie sehr ausführlich und informativ in dem Buch "Lecker ohne ... Zucker - Gesund süß genießen" von Alexandra Hirschfelder und Sabine Offenborn.

Die beiden Autorinnen erklären gut verständlich, warum Zucker einen so hohen Gewöhnungseffekt hat, wie sich unser Zuckerkonsum bzw. unser Essverhalten unter Stress verändert und sie zeigen, wie es - ganz einfach - anders geht.

Doch der Mittelpunkt des Buches bilden zweifelsohne die unglaublich leckeren Rezepte, die - man will es kaum glauben - alle ohne Zucker auskommen.

Die Autorinnen

Alexandra Hirschfelder.
Sie ist gelernte Köchin und staatlich geprüfte Diätassistentin.

Sie betreut seit vielen Jahren Menschen mit Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten im stationären und ambulanten Bereich

Sie ist zertifiziertes Mitglied im Verband der Diätassistenten und Diätassistentin für allergologische Ernährungstherapie.

Bei www.lecker-ohne.de  ist sie für die Rezeptentwicklung und Forumsfragen federführend.

Sabine Offenborn
Sie berät als staatlich geprüfte Diätassistentin Patienten mit Nahrungmittelunverträglichkeiten in ihrer eigenen Praxis.

Im Mai 2009 gründeten Alexandra Hirschfelder und Sabine Offenborn das Online-Portal "www.lecker-ohne.de", eine Rezeptdatenbank, die sich mit speziellen Ernährungsthemen befasst.

Hier finden Menschen frische Ideen für die Frage aller Fragen: Was soll ich heute kochen?

Alexandra Hirschfelder - Sabine Offenborn
Lecker ohne .... Zucker
Gesund süß genießen

Erschienen im Humboldt Verlag (Schlütersche Verlagsanstalt mbH & Co. KG
Erschienen Januar 2016
Umfang: 144 Seiten
Format: 15,5 x 21,0 cm
Ausstattung: Broschur
Ausstattung: zahlreiche Abbildungen
Preis: 19,99 Euro (D) / 20,60 Euro (A)

ISBN: 978-3-89993-884-5

Gut zu wissen:
Das vorgestellte Buch erhalten Sie im gut sortierten Handel, in zahlreichen Online-Shops und direkt beim Verlag

Für die Direktbestellung folgen Sie bitte dem weiterführenden Link
Buch - schluetersche.de/de/lecker-ohne-zucker

Auf der Seite finden Sie auch einen kurzen Video-Clip mit weitere interessanten  Informationen zum Buch