Kochen hart am Alltag
Keine Zeit und trotzdem lecker essen
Ach ja, es ist irgendwie immer gleich: der Tag war stressig, der Kühlschrank mal wieder leer und alle haben HUNGER
Und keiner sollte glauben, dass irgendjemand in der Familie weiß, wo sich die Küche geschweige denn Töpfe, Pfannen und dererlei befindet
Okay, mittlerweile bin ich im "Renterdasein" angekommen und meine bessere (wirklich?) Hälfte nimmt es nicht ganz so genau. Da darf es auch mal eine Scheibe Brot sein - wenn ausreichend Wurst darauf liegt.
Aber eine warme Mahlzeit pro Tag möchte er schon haben.
Anfangs hab ich gedacht - einmal am Tag etwas Warmes? Das könnte ja auch ein Kaffee sein.
Doch so einfach geht das nicht - leider
Die Lösung: Schauen, ob es nicht irgendwelche Rezepte gibt, die
a) gut schmecken
b) Fleisch beinhalten (mein Mann ist eine "fleischfressende Pflanze"
c) mit wenigen Zutaten auskommen
d) schnell auf dem Tisch stehen
Na ja, das sind schon einige Punkte, die normalerweise schwer zusammenpassen. Und doch hab ich die Hoffnung nicht aufgegeben.
Meine Ausdauer wurde - mehr als reichlich - belohnt, denn es gibt Neues von Mario Kotaska
Der Name sagt Ihnen nichts? Ehrlich gesagt: mir am Anfang auch nicht.
Doch dann hab ich mich mal mit seinem Kochbuch beschäftigt und -was soll ich sagen: Ich war begeistert, denn das war genau das, was ich gesucht habe.
Schon sein Lieblings-Dreisatz für mehr Bequemlichkeit hat mich überzeugt, denn der lautet:
Nicht mehr als 3 Töpfe oder Pfannen + nicht länger als 30 Minuten = entspannteres Aufräumen
Und so begleitet er mich jetzt fast täglich von früh bis spät, von "wirklich ganz einfach" bis "oh, wir haben Gäste"
Seine Rezepte sind einfach perfekt, viele Zutaten hat "man" eigentlich immer im Vorrat, den Rest bekommt man beim Kaufmann um die Ecke, nichts exotisches oder extrem ausgefallenes, alles Dinge, die sogar die Kids essen, mit denen man oder frau aber auch Köstlichkeiten zubereiten kann, von denen selbst Gäste begeistert sind.
Hab ich Sie jetzt neugierig gemacht?
Dass ist gut so - denn vielleicht sind Sie ja auch auf der Suche nach dem "perfekten" Kochbuch. Wenn das so ist, dann sollten Sie beim nächsten Stadtbummel unbedingt mal in eine gut sortierte Buchhandlung gehen und selbst in das Buch schauen.
Noch schneller geht es, wenn Sie sich direkt beim Verlag die Leseprobe anschauen - den entsprechenden Link finden Sie weiter unten
Der Autor Mario Kotaskas
Sein großes Vorbild in Sachen köstlicher Hausmannskost war seine Oma Anni, denn sie war selbst gelernte Köchin.
So inspiriert machte er eine Hotelfachmann-Ausbildung und anschließend eine Kochausbildung.
Nachdem er im Kölner Restaurant La Societe einen Michelinstern erkocht hatte, widmete er sich mehr dem Fernsehen.
Als Vater von 2 Kindern kocht er am liebsten Gerichte, die glücklich machen – für Tochter Paula aber am besten fleischlos.
Wer gern mehr über ihn erfahren möchte, schaut bitte direkt unter https://www.mariokotaska.com/
Mario Kotaska
Kochen hart am Alltag
Keine Zeit und trotzdem lecker essen
Erschienen im GU Verlag - Gräfe und Unzer
Erschienen 04.09.2023
Umfang 160 Seiten
Format 18,8 cm x 24,8 cm
Ausstattung: Pappeinband
Ausstattung: durchgehend 4-farbig
Ausstattung: zahlreichen hochwertige Fotos
Preis: 24,00 Euro inkl. MwSt.
Die Bestellung erfolgt innerhalb Deutschlands versandkostenfrei
ISBN: 978-3-833-88823-6
Gut zu wissen:
Das vorgestellte Buch erhalten Sie im gut sortierten Handel, in zahlreichen Online-Shops und direkt beim Verlag
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