KetoKüche kennenlernen

Ketogene Ernährung ist (fast) in aller Munde
Dennoch gibt es noch immer viele Fragen rund um diese Ernährungsform.

Dabei kann man die KetoKüche mit einigen Stichpunkten sehr gut beschreiben:

• Kohlenhydrate reduzieren,
• mehr Eiweiß auf den Teller
• Ketone produzieren und
• damit lecker und einfach Körper- und Hirnfunktionen optimieren.

Viele "Abnehmwillige" sind der Ansicht, wenn Sie viele Kohlenhydrate essen, auf möglichst viel Fett verzichten und Ihre täglichen Mahlzeiten reduzieren, nehmen sie ganz von allein ab.

Nur - stimmt das so nicht.

Wenn

• Sie durch Ihre Ernährung Ihren Stoffwechsel regelrecht ‚tunen‘ möchten?
• hellwach und leistungsfähig sein wollen,
• Sie sich leicht und stark fühlen und
• dazu auch noch Fettpolster abbauen können
• Sie  Ihre Hirnfunktionen und Ihr Gedächtnis verbessern und
• den Hormonhaushalt ausgleichen bzw.
• die Libido anregen
• Ihren Insulin- und Zuckerhaushalt normalisieren,
• chronische Entzündungen minimieren und damit
• Diabetes, Krebs und Alzheimer entgegenwirken wollen,

... dann sollten Sie sich näher mit der KetoKüche befassen.

Denn genau das, was grad aufgezählt wurde, ermöglicht diese außerordentlich wirksame Ernährungsform.

Was ist anders?
Die KetoKüche basiert auf ganz wenigen Kohlenhydraten und viel Fett - was erst einmal ungewöhnlich klingt.

Aber ein Blick ins Kochbuch zeigt:
Ketogene Ernährung ist abwechslungsreich und bietet sowohl Vegetarieren als auch "Fleischessern" einen "üppig gefüllten Teller"

Die köstlichen Rezepte halten nicht nur sehr lange satt, sondern regen zudem die Leber an, Ketone zu bilden.

Aber was sind denn Ketone?
Ketone sind hervorragende Energielieferanten für Körper und Gehirn, schützen die Zellen vor schädlichen Einflüssen und helfen beim Muskelaufbau.

Damit sind sie ein äußerst wirksames Werkzeug, um die Körper- und Hirnfunktionen zu optimieren.

Mithilfe einer ketogenen Ernährung kann man selbst bestimmen, wie effizient Hirn und Muskeln arbeiten und wie aktiv der Körper Fett verbrennt.

Die ketogene Ernährung gewinnt zunehmend an Bedeutung bei Wissenschaftlern und Medizinern, Sportlern oder Gesundheitsbewussten, Übergewichtigen, aber auch Krebskranken, Schmerz-, Epilepsie- und Parkinsonpatienten sowie als Schutz vor Alzheimer und bei der Verbesserung von Hirnfunktionsstörungen.

Das bei systemed erschienene Buch "KetoKüche kennenlernen" ist ein praktischer Ratgeber zum Einstieg in die ketogene Ernährung.

Der Ratgeber erklärt die wichtigsten Basics und enthält köstliche Gerichte für vier Wochen.

Die Rezepte haben die richtige Mischung aus Fetten, Eiweißen und wenigen kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln. Deswegen muss nichts abgewogen werden.

Und Sie können einfach nur genießen und sich wohlfühlen!

Auszug: Was bei einer Umstellung auf die KetoKüche passiert:

Gehirn Ihre Hirnfunktionen und Ihr Gedächtnis bessern sich.
Ketone sind eine saubere Energiequelle. Bei ihrer Verbrennung entstehen weniger aggressive freie Radikale als bei der Zuckerverbrennung. Das trägt auch zum Schutz vor Demenz bei wie ihre erstaunliche Fähigkeit, das Wachstum neuer Nervenzellen anzuregen. Sie sind auch eine effizientere Energiequelle als Zucker und liefern energiereicheres ATP, das der Körper für jede Regung und jeden Gedanken braucht. Durch die Supertreibstoffe Ketone fühlen Sie sich wacher, mental agiler, flexibler, leistungsfähiger.

Schlaf
Ist Ihr Gehirn gut mit Energie und Nährstoffen versorgt, schlafen Sie auch besser. Wer nachts gut schläft, ist nicht nur gesünder, sondern tagsüber auch fit.

Wasserhaushalt
Jedes Gramm Zucker, das in der Leber und in den Muskeln gespeichert ist, umgibt sich mit vier Gramm Wasser. Bei körperlicher Bewegung und kohlenhydratarmer Ernährung entleeren sich diese Speicher und Sie werden sich im wahrsten Sinn des Wortes erleichtert fühlen.

Entzündungsvorgänge
Übergewicht und Insulinresistenz gehen mit chronischen Entzündungen einher. Entzündungen tragen wesentlich zur Entstehung von Diabetes, Krebs und Alzheimer bei.

Schmerzen
Da Schmerzen ebenfalls durch Entzündungen gefördert und durch übererregte Nervenzellen ausgelöst werden, können sich die entzündungshemmenden Eigenschaften einer ketogenen Ernährung auch hier positiv auswirken.

Insulin- und Zuckerhaushalt
Die Blutzucker- und Insulinwerte sinken und die Schwankungen normalisieren sich, was u. a. dazu führt, dass das Insulin wieder besser wirken kann: Eine ungesunde Insulinresistenz geht zurück, und davon profitiert Ihr gesamter Stoffwechsel.

Hunger & Gelüste
Ihre natürliche Hunger-Sättigungs-Regulation wird wieder besser greifen. Süß- und Heißhungerattacken verschwinden. Auch Schwächegefühle und Müdigkeit zwischen den Mahlzeiten, denn ketogene Mahlzeiten halten Sie für viele Stunden satt und zufrieden.

Leber
Leberentfettung lässt Ihren Stoffwechsel wieder besser funktionieren und sie trägt wirksam zum Schutz vor Typ-2-Diabetes, Herzinfarkt und einigen Krebsleiden bei und auch Knochen-, Lungen- und Hirngesundheit profitieren.

Hormonhaushalt
Ihr Hormonhaushalt wird ausgeglichener und Ihre Libido verbessert sich. Unsere Sexualhormone werden im Körper aus Cholesterin, ein überlebensnotwendiger Bau- und Reparaturstoff! Alle unsere Zellmembranen benötigen Cholesterin, vor allem jedoch unsere Hirnzellen. Es ist die Muttersubstanz von Gallensäuren und Vitamin D, von Stresshormonen, Östrogen, Progesteron und Testosteron.

Figur
Ihre Körperzusammensetzung bessert sich: Sie schleppen nun weniger Fett mit sich herum, dafür mehr stoffwechselaktive Magermasse (Muskeln). Ihre Körperform wird harmonischer, Sie sehen straffer aus und fühlen sich auch so.

Ausdauer
Sofern Sie sportlich aktiv sind, wird sich Ihre Ausdauer verbessern, da Fette und Ketone ideale Ausdauertreibstoffe für die Muskeln sind. Mit der Energie aus Ihren Fettdepots können Sie stundenlang joggen, ohne zu ermüden.

Wärmehaushalt
Eine fettreiche Ernährung und insbesondere Ketone können die Wärmebildung des Körpers anregen. Damit wird ein Teil der verzehrten Kalorien abgestrahlt und kann nicht auf den Hüften landen.

Die Autorinnen

Ulrike Gonder,
Jahrgang 1961, ist Ernährungswissenschaftlerin, Wissenschaftsjournalistin und Autorin.

Heute arbeitet sie selbstständig als freie Wissenschaftsjournalistin, Buchautorin, Referentin (Ärzte, Apotheker, Verbraucher) und Dozentin (Altenpflege, Zahnarzthelferinnen, Flugbegleiter) sowie als Interviewpartnerin für Radio- und Fernsehredaktionen.

Ihr Credo: »Zusammenhänge erklären! Damit man versteht, was einem gut tut.«

Weitere Informationen finden Sie direkt unter www.ugonder.de

Anja Leitz,
Jahrgang 1967, leitet das Therapiezentrum Steinfels mit Neurofeedbackpraxis, Kochschule und Optimierungsseminaren.

Ihr Schwerpunkt liegt auf der physiologischen Optimierung neurologischer und metabolischer Störungen durch individuell angepasste Ernährung.

Die Kombination von Praxis, Kochschule und Weiterbildung ermöglicht eine effektive, alltagstaugliche Hilfestellung bei Ernährungsumstellungen für Patienten, Sportler, Köche und Optimierungshungrige

Wer gern mehr über sie erfahren möchte, findet weitere Informationen direkt unter www.therapiezentrumsteinfels.com

Ulrike Gonder - Anja Leitz
KetoKüche kennenlernen
Die ketogene Ernährung in Theorie und Praxis

Erschienen im systemed Verlag
Umfang: 72 Seiten,
Ausstattung: Broschur
Ausstattung: 4-farbig,
Preis: 7,99 Euro (D)

ISBN 978-3-942772-80-8

Gut zu wissen:
Das vorgestellte Buch erhalten Sie im gut sortierten Handel, in zahlreichen Online-Büchershops und direkt beim Verlag

Für die Direktbestellung folgen Sie bitte dem weiterführenden Link - www.systemed.de/ketokueche-kennenlernen