Ketogene Ernährung bei Krebs

Es gibt viele Diagnosen, vor denen wir uns "fürchten" - die Diagnose Krebs gehört ganz sicher dazu, denn mit kaum einer anderen Krankheit verbinden wir Leid und Schmerz

Doch wer die Diagnose Krebs gestellt bekommt, muss sich nicht hilflos fühlen - jeder hat die Möglichkeit, aktiv gegen diese Krankheit vorzugehen.

Aktiv - das bedeutet unter anderem sich bewegen, Sport treiben, achtsam mit sich umgehen.

Dazu gehört auch, dem Körper das zu geben, was er jetzt am nötigsten braucht: eine Ernährung, die den Körper stärkt.

Und das könnte zum Beispiel eine ketogene Ernährung sein.

Warum?
Weil die ketogene Ernährung, die überaus genussvoll und sehr abwechslungsreich ist, schon fast als "Medizin" gelten kann, die dem Krebs die Kraft nimmt und dem Körper all das gibt, was er jetzt braucht.

Das im systemed Verlag erschienenen Buch "Ketogene Ernährung bei Krebs" gibt dazu passend viele wichtige, gut verständliche Informationen.

Denn:
für die meisten Krebspatienten bedeutet die ketogene Ernährung einen echten Gewinn - nicht nur an Lebensqualität.

Diese Ernährungsform bremst die Auszehrung des Körpers, erhält bzw. bewahrt die Muskelmasse und reduziert gleichzeit eventuell vorhandene Fettansammlungen.

Es sind sogar hemmende Effekte auf das Tumorwachstum zu erwarten.

Einen zusätzliche positiven Effekt versprechen die Ketone, die in der Leber bei einer ketogenen Ernährung gebildet werden.

Wissenschaftler bezeichnen diese Ketone heute ganz offen als "gute Midizin", denn sie setzen Abläufe im Organismus in Gang, die denen von Wirkstoffen ähneln, die auch als Krebsmedikamente eingesetzt werden.

Das Buch "Ketogene Ernährung bei Krebs" zeigt, wie man mit einer erfolgreichen ketogenen Ernährung beginnt, wie man eventuelle Startschwierigkeiten vermeidet. Es zeigt anhand der vielen leckeren Rezeptideen, wie man eine genussvollen, abwechslungsreichen Ernährungsplan aufstellt.

Und es liefert nicht nur die neuesten Daten und Argumente der Forschung zum Thema ketogene Ernährung - es räumt auch mit den Vorurteilen und Klischees zur ketogenen Ernährung auf.

Aus dem Inhalt

Teil 1 Warum ketogene Ernährung?

• Was ist Krebs – was isst der Krebs?
• Einmal im Kreise – eine kurze Geschichte der Krebsforschung
• So aßen die Vorfahren
• Gene – oder Umwelt und Ernährung?
• Gegen Zucker und zu viel Insulin
• Das Plus namens Bewegung
• Fasten als Alternative?
• Ketone als Medikamente
• Keto – Quacksalber

Teil 2. Die Nährstoffe

• Nährstoffe, die jeder braucht: Fett, Eiweiß, Mikronährstoffe
• Kohlenhydrate als Nährstoffe
• Das Kohlenhydratrisiko bei Krebspatienten
• Nährstoffe, bei denen Krebspatienten sparsam sein sollten
• Nährstoffe, die ein Krebspatient besonders braucht
• Wer weniger Kohlenhydrate isst, isst mehr Fett
• Basisnährstoff Fett/Öl
• Basisnährstoff Eiweiß
• Zusatznährstoff Kohlenhydrate

Teil 3. Die Lebensmittel

• Die besten Fettlieferanten
• Statt Mehl und Co: Kohlenhydrat-Ersatz-Lebensmittel
• Lebensbausteine: Die wichtigsten Proteinquellen
• Lebensmittel, die auch zur ketogenen Ernährung gehören
• Gewürze
• Die drei Prinzipien für die Auswahl ketogener Lebensmittel
• Die KetoPyramide

Teil 4. Die Praxis – Umsetzung,

• Wenn man kochen kann und will
• Wenn man nicht gerne kocht oder Zeit und Kraft dafür fehlen
• Wenn man vegetarisch oder vegan leben will
• Wenn man daran zweifelt, ob man die ketogene Diät durchhält
• Wenn man nicht gut schlucken kann, unter Übelkeit leidet oder Schmerzen hat
• Wenn man auf Süßes nicht verzichten will
• Wenn man unter Nahrungsmittelunverträglichkeiten leidet

Teil 5. Rezepte

• Einfach und Schnell
• Klassiker minus Kohlenhydrate
• Desserts, Getränke, Shakes

Teil 6. Anhänge

• Beispielmenüplan
• Lebensmittel für unterwegs oder zwischendurch
• Kohlenhydratberechnung
• Natürliche Zuckerlösungen: Honig/Agavendicksaft/Ahornsirup
• Kontraindikationen –für wen ist eine ketogene Diät NICHT geeignet?
• Praktisch kohlenhydratfreie Lebensmittel
• Bei allen folgenden Lebensmitteln müssen die Kohlenhydrate berücksichtigt werden.
• Die wichtigsten Öle und deren Fettsäuren

Die Autoren

Prof. Dr. rer. biol. hum. Ulrike Kämmerer
ist Biologin und forscht zusammen mit ihrer Arbeitsgruppe an der Universitäts-Frauenklinik in Würzburg zu immunologischen Fragestellungen der Reproduktions- und Tumorbiologie. Sie war Mit-Initiatorin einer der ersten klinischen Studien über ketogene Ernährung bei Krebs überhaupt.

PD Dr. rer. nat. Christina Schlatterer
ist Biologin. Ihr Forschungsschwerpunkt ist die Untersuchung von Signalprozessen in Zellen. Sie arbeitet derzeit als Wissenschaftskoordinatorin an der Universität Konstanz und ist seit Jahren auch publizistisch tätig.

Dr. rer. nat. habil. Gerd Knoll
ist Biologe und wissenschaftlicher Berater. Daneben ist der Autor seit Jahren auch publizistisch tätig mit den Schwerpunkten Ernährungund Krebs. Sein besonderes Interesse gilt der Rolle von Mitochondrien in der Zelle.

Prof. Ulrike Kämmerer | Dr. Christina Schlatterer | Dr. Gerd Knoll
Ketogene Ernährung bei Krebs
Die besten Lebensmittel bei Tumorerkrankungen

Erschienen im systemed-Verlag
Umfang: 176 Seiten
Ausstattung: Paperback , zahlreiche Abbildungen
Preis: 14,99 Euro (D)

ISBN 978-3-942772-43-3

Das vorgestellte Buch erhalten Sie im gut sortierten Handel

Sie können es auch direkt bei systemed bestellen - folgen Sie dazu bitten dem weiterführenden Link - www.systemed.de/ketogene-ernaehrung-bei-krebs.