Grillen

Wenn die Glut glimmt und das Fleisch darüber brutzelt, duftet es nach Urlaub und Wochenende, nach unbeschwerten Sommertagen.

Der GU Küchenratgeber Grillen von Susanne Bodensteiner bietet neue raffinierte Rezepte für das Grillvergnügen.

Mit saftigen Steaks für Fleischliebhaber, sommerleichten Spießchen mit Gemüse, Pute oder Garnelen, Feines mit Fisch und auch jede Menge vegetarische Schmankerl ist großes Grillvergnügen garantiert.

Alle Rezepte sind nach einer kurzen Vorbereitungszeit grillbereit und egal ob Holzkohle-, Gas- oder Elektrogrill, sie gelingen über jeder Hitze.

Klassische, karibische oder orientalische Marinaden und Saucen sowie Salate runden den Genuss vom Rost ab.

Eine kurze Warenkunde stellt einführend die heißen Favoriten rund ums Thema Grillen vor.

In drei Rezeptkapiteln kommen nicht nur Fleisch- und Wurstfreunde auf den Geschmack, Susanne Bodensteiner präsentiert auch köstliche Rezepte für den veganen Grillgenuss.

Nur noch die Grill-Basics beachten und schon kann es losgehen.

Die kostenlose GU KOCHEN Plus-App für iOs und Android:
Einfach Lieblingsrezepte aus den Küchenratgebern mit dem Smartphone scannen, in der App speichern und verwalten.

Die Autorin Susanne Bodensteiner
arbeitet seit vielen Jahren als freie Food-Autorin und -Lektorin. Ihre Spezialität sind lässige, aber doch raffinierte Alltagsrezepte.

Einen Sommerabend möchte sie mit Familie und Freunden unbeschwert genießen: Deshalb legt sie am liebsten auf den heißen Rost, was sich ohne allzu großen Aufwand gut vorbereiten und unkompliziert in überschaubarer Zeit grillen lässt.

Susanne Bodensteiner
Grillen
Raffiniertes vom Rost

Erschienen bei Gräfe und Unzer - GU
Reihe: GU KüchenRatgeber
Umfang: 64 Seiten,
Format: 16,5 x 20 cm,
Ausstattung: Softcover mit Klappen
Ausstattung:  mit ca. 45 Farbfotos.
Preis: 7,99 Euro (D) / 8,30 Euro (A) / 11,90 sFr

ISBN 978-3-8338-3770-8

Gut zu wissen:
Das vorgestellte Buch erhalten Sie im gut sortierten Handel, in zahlreichen Online-Büchershops und direkt beim Verlag.

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