Genuss trotz Verzicht

Lecker essen mit Lebensmittelunverträglichkeit

Leckeres Essen setzen wir gleich mit Vitalität und Lebensfreude

Magen- und Darmbeschwerden, Atemwegserkrankungen, Hautprobleme, Migräne, Müdigkeit oder Hyperaktivität jedoch nicht.

Denn all diese Symptome und Beschwerden können von einer Nahrungsmittelunverträglichkeit ausgelöst werden.

Zum Beispiel sind immer mehr Menschen aufgrund Laktoseintoleranz, Weizen- oder Zuckerunverträglichkeit gezwungen, auf bestimmte Nahrungsmittel zu verzichten.

Aber heißt das automatisch, auch auf Genuss und Lebensqualität verzichten zu müssen?

Nein! Und in dem Buch „Genuss trotz Verzicht“ (Aurum in J. Kamphausen Mediengruppe) liefern Ulrike Bron und Gunnar Brand eine Vielzahl an kulinarischen Gegenbeweisen, klären über die gesundheitlichen Zusammenhänge auf und geben praktische und alltagstaugliche

Hinweise zum Umgang mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten.
Nach einer kurzen Erläuterung der Funktionsweise der Rotationsdiät stellen die Autoren verschiedene Lebensmittelgruppen vor und präsentieren Nahrungsmittelalternativen.

Im zweiten Teil des Buches bieten Bron und Brand zahlreiche Rezepte an, die beweisen, dass die vermeintliche Einschränkung letztlich zu einer kulinarischen Bereicherung führt:

• Dinkelkartoffelbrot,
• Kürbisaufstrich,
• Gemüse-Linsensuppe,
• Blumenkohl-Kichererbsensalat,
• Entrecote mit Rosenkohl und Pommes Frites oder
• Bananenkuchen

sind nur einige Beispiele dafür, dass sich der Blick über den kulinarischen Tellerrand lohnen wird – nicht nur für Betroffene!

Ulrike Bron und Gunnar Brand
Autoren von Genuss trotz Verzicht - Lecker essen mit Lebensmittelunverträglichkeit (Aurum in der J. Kamphausen Mediengruppe)

Ulrike Bron
ist Heilpraktikerin und Spezialistin für Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Sie betreibt eine Praxis für Naturheilkunde in München, wo

neben Akupunktur und Homöopathie das Thema Rotationsdiät im Mittelpunkt steht. Es liegt ihr am Herzen, ihren Patienten zu vermitteln, welchen

Einfluss die Ernährung auf Körper und Geist nehmen kann.

Mehr erfahren Sie direkt unter www.naturheilpraxis-bron.de

Gunnar Brand
ist Architekt, Möbeldesigner und leidenschaftlicher Hobbykoch. Handwerk – Genuss – Gestaltung sind nicht nur die Leitmotive für sein Möbeldesign, sondern auch für sein Buch.

Er lebt in München.

Ulrike Bron, Gunnar Brand
Genuss trotz Verzicht
Lecker essen mit Lebensmittelunverträglichkeit

Erschienen: Aurum in der J. Kamphausen Mediengruppe
Umfang:  200 Seiten,
Ausstattung: Klappenbroschur
Preis: 19,95 Euro (D) / 20,60 Euro (A)

ISBN 978-3-89901-969-8

Gut zu wissen:
Das vorgestellte Buch erhalten Sie im gut sortierten Handel und in zahlreichen Online-Büchershops

Wer gern mehr erfahren möchte, folgt bitte dem weiterführenden Link http://shop.weltinnenraum.de/Verlage/Aurum/Genuss-trotz-Verzicht.html?

listtype=search&searchparam=Genuss%20trotz%20Verzicht