Free your Food

Essen kann ein "Mittel zum Zweck" oder ein Genuss sein - doch eines sollte immer dabei bedacht werden: Wir essen "Lebensmittel"

Jetzt kann man sagen: Logisch, was sollten wir auch sonst zu uns nehmen.

Doch haben Sie mal überlegt, was uns die Lebensmittelindustrie täglich "auf den Tisch stellt"?

Kein Wunder, dass immer mehr Menschen sagen: Stopp, es reicht, wir möchten wissen, was wir essen.

Und dazu muss nicht einmal Fleisch oder Fisch gehören und selbst auf Milchprodukte kann gern verzichtet werden.

Was Sie stattdessen essen sollen?
Leichte, frische Gerichte - ohne Industriezucker, ohne Zusatzstoffe, ohne Gentechnik und ohne viel Aufwand zubereitet ...

Was so einfach und so lecker klingt, bietet Ihnen die Küche von Larissa Häsler.

Genuss kommt von Genießen
Und das man ganz einfach genießen kann, zeigt die Autorin in ihrem Buch, denn als Veganerin, die keine Sojaprodukte verträgt, muss man selbst "experimentieren", um seinen Gaumen immer wieder zu "kitzeln".

Und im Finden von tollen Kombinationen, leckeren Rezepten  - vom Frühstück über Snacks, Suppen und Salaten bis hin zum Smoothie  - war sie augenscheinlich sehr erfolgreich.

Frisch, leicht und einfach lecker
- so lässt sich die "Küche" von Larissa Häsler mit wenigen Worten beschreiben.

Und dass diese "Küche" nicht nur für Veganer viele Köstlichkeiten bietet, zeigt bereits ein kurzer Blick ins Inhaltsverzeichnis:

Nach einer sehr informativen "Einführung" in die vegane Ernährungsweise mit Themen wie

• Basics zu Soja
• Kleine Warenkunde
• Die bunte Welt der Hülsenfrüchte
• Fett - wichtiger Geschmacks- und Energieträger
• Protein - nicht zu viel und nicht zu wenig
• Kohlenhydrate - Treibstoff für unseren Körper
• ...

finden Sie eine Fülle von raffinierten Rezeptideen wie zum Beispiel

zum Frühstück

• Little Miss Sunshine
• Morgenmuffel Müsli
• Blueberry Breakfast
• Lady in Black
• Mohnpancakes mit Zitruskompott

als Snack

• Matcha-Laugenbagel
• Rohe Chinarollen
• Torbellinos Italia

als Hauptmahlzeit

• Kichererbsen-Kürbissuppe
• Apfel-Kichererbsen-Salat mit Grillpaprika
• Sommersalat mit Grillpfisichen und Knoblauchbrot
• Hummus-Schiffchen an Couscousinseln
• Vitalburger Deluxe
• Stuffed Tomatos

... und selbst die süßen Naschereien kommen nicht zu kurz.

Probieren Sie doch einmal

• die Powerballs
• Pieces of Delight
• Erdbeer-Ingwereis mit Schokosoße
• oder den Melonentraum
• oder die Kürbis-Cantuccini
• oder die Ginger-Cookies
• oder ...

Na, Appetit auf mehr bekommen?

Worauf also lange warten?
Das Buch kaufen, das Lieblingsrezept finden, es nachkochen und dann einfach nur noch genießen

Die Autorin Larissa Häsler
ist 23 Jahre jung und eine begeisterte Vertreterin der veganen Szene. Sie ist Studentin des Masterstudienganges Public Health Nutrition in Fulda. Ihren Bachelor hat sie im Fachbereich Oecotrophologie erlangt.

Da sie selbst keine Sojaprodukte verträgt, entwickelte sie im Laufe der Jahre eine Fülle köstlicher komplett sojafreier Rezepte für die vegane Küche.

In ihrer Freizeit fotografiert sie gern, stöbert in Kochbüchern und verbringt viel Zeit in Bioläden, um neue Produkte aufzuspüren. Außerdem ist ihr Sport als Ausgleich sehr wichtig.

Larissa Häsler
Free your food!
80 vegane Rezeptideen, sojafrei, ohne Zusatzstoffe und Industriezucker

Erschienen im Unimedica Narayana Verlag
Erschienen: 17. Juni 2016
Umfang: 200 Seiten
Ausstattung: Gebunden,
Ausstattung: durchgehend 4-farbig
Preis: 19,80 Euro [D] / 20,40 Euro [A ]/ 21,60 [CHF]

ISBN 978-3-944125-74-9  

Gut zu wissen:
Das vorgestellte Buch erhalten Sie im gut sortierten Handel, in zahlreichen Online-Shops und direkt beim Verlag

Für die Direktbestellung folgen Sie einfach dem weiterführenden Link  - www.narayana-verlag.de/Free-your-Food - dort finden Sie auch eine Leseprobe, die Ihnen einen ersten Einblick gibt