Die Kunst, vegan zu kochen
Denken Sie jetzt gerade " ... oh, nein, nicht schon wieder ein neues Buch zum Thema Vegane Ernährung"
Viele Menschen denken bei dem Wort "vegan" zuerst an "Verzicht":
- Verzicht auf Fleisch
- Verzicht auf Fisch
- Verzicht auf tierische Lebensmittel überhaupt
Und der zweite Gedanke ist dann meist: " ... oh, Gott, wie dröge muss da die Ernährung sein ..."
Doch weit gefehlt!
Vegane Ernährung kann so einfach, so abwechslungsreich und so lecker sein, dass selbst "eingefleischten Essern" der Verlust ihrer "Lieblingsnahrung" gar nicht auffällt.
Andererseits muss man ganz ehrlich sagen, dass es auch Kochbücher zu diesem Thema gibt, die entweder sehr "speziell" sind oder aber nicht geeignet sind für die "Familienküche" ...
Dabei muss "vegan zu Kochen" nicht bedeuten, dass es nur noch Soja, Tofu und Körner gibt.
Dass es nämlich richtig lecker sein kann, dass auch Kinder gern mitessen und dass sich auch die "Fleischliebenden" gern an den Tisch setzen, beweisst das Kochbuch von Axel Meyer.
Denn er zeigt mit seinen 80 unkomplizierten - aber unglaublich leckeren - Vollwert-Rezepten, dass das "Unmöglich" möglich ist: nämlich sich genussvoll gesund ernähren.
Das Besondere an den Rezeptideen ist, dass die Zutatenliste - im Gegensatz zu einigen anderen - immer überschaubar ist.
Alles findet jeder ganz bequem:
Auf dem Wochenmarkt, im Supermarkt oder beim Direktanbietet.
Und seine Rezepte sind sehr abwechslungsreich
Das liegt vielleicht daran, dass er auch viele Eindrücke, die er auf seinen Reisen gesammelt hat, "mit verkocht".
Unser Fazit:
Das Kochbuch ist ein Buch, das in jeder Küche seinen Platz haben sollte. Ob Frühstücksidee, Salate, Snacks, Suppen und Hauptspeisen, aber auch Desserts sind hier zu finden. Und all die Rezepte inspieren, selber mal kreativ zu werden.
Probieren Sie es einfach selbst mal aus!
Der Autor Axel Meyer
lebt seit seinem 18. Lebensjahr vegetarisch/vegan und gehörte mit seinem Erfolgstitel "Die Kunst des Backens" zu den Vorreitern der Naturkostbewegung.
Er ist erfolgreicher Autor mit den Themenschwerpunkten gesunde, vollwertige Ernährung, ganzheitliche Lebensweise und Aromatherapie.
Weitere Bücher von ihm sind ebenfalls im Kosmos Verlag erschienen - wer gern mehr dazu erfahren möchte, schaut bitte direkt unter www.kosmos.de/personendetail-axel_meye
Axel Meyer
Die Kunst vegan zu kochen
Ursprünglich, vegan, und ganz einfach
Erschienen im Kosmos Verlag
1. Auflage 2016
Artikel-Nr. bei Kosmos: 14994
Umfang: 160 Seiten
Format: 268 x 237 mm (LxB)
Ausstattung: laminierter Pappband
Ausstattung: 110 Farbfotos
Ausstattung: durchgehend 4-Farbig
Preis: 22,99 Euro
ISBN: 978-3-440-14994-2
Gut zu wissen:
Das vorgestellte Buch erhalten Sie im gut sortierten Handel, in zahlreichen Online-Büchershops und direkt beim Verlag
Für die Direktbestellung folgen Sie bitte dem weiterführenden Link - www.kosmos.de/die_kunst_vegan_zu_kochen
