Die Einkoch-Bibel
Füllen Sie Ihren Vorratsschrank ganz einfach mit hausgemachten Marmeladen, Chutneys, Gelees, Pestos, Likören, Sirupen, Säften, aromatisierten Ölen und vielem mehr, was sich aus Obst und Gemüse, Kräutern und Gewürzen für den täglichen Genuss zaubern lässt.
Ulrich Jakob Zeni zeigt, wie Einkochen, Einlegen und Haltbarmachen ohne viel Aufwand zu Hause gelingen!
In seinem eigenen Obst- und Weinbaubetrieb und als langjähriger Kursleiter hat er viel Praxiswissen gesammelt, das er in seinem Buch leicht verständlich und anregend weitergibt.
Das bietet Ihnen das Buch
- Umfassend, praktisch, kreativ
- 350 süße und pikante Rezepte
- von A wie Ananas bis Z wie Zwiebel
- beliebte Klassiker und moderne Variationen
- ausführliche Grundlagen über das richtige Haltbarmachen
- mit Schritt-für-Schritt-Bildern und vielen hilfreichen Tipps
- persönliche Geschenke fürs ganze Jahr
Der Autor Ulrich Jakob Zeni
ist als Fachberater für Obstverarbeitung an der Landwirtschaftskammer Tirol tätig und hat sein Wissen bereits in unzähligen Seminaren über das Verarbeiten von Obst und Gemüse weitergegeben.
Seine umfassende und langjährige Praxiserfahrung, die nicht zuletzt auch aus seinem eigenen Obst- und Weinbaubetrieb in Tirol stammt, fließt in sein aktuelles Buch ein. www.zeni.at
Ulrich Jakob Zeni
Die Einkoch-Bibel
350 x Marmeladen, Gelees, Chutneys, Säfte & Co
Erschienen im löwenzahn-verlag
Umfang: 344 Seiten
Ausstattung: Gebunden, mit zahlreichen Farbfotos
Preis: 24,90 Euro
Die Lieferung erfolgt portofrei (A und D)
ISBN: 978-3-7066-2510-4
Gut zu wissen:
Das vorgestellte Buch erhalten Sie im gut sortierten Handel - Sie können es aber auch direkt beim löwenzahn-Verlag bestellen - www.loewenzahn.at
