Das große LOGI-Familienkochbuch

Erschreckend viele Kinder und Jugendliche bringen heute viel zu viele Pfunde auf die Waage – und sehr häufig fällt hier der Apfel nicht allzuweit vom Stamm: Übergewicht ist ein Problem, mit dem die Familie meist generationenübergreifend zu kämpfen hat.

Wirklich Erfolg versprechend ist es also nur, wenn die ganze Familie in einen Umdenk- und Umlernprozess einbezogen werden kann. So lässt sich der Teufelskreis aus Übergewicht und daran gekoppelten Zivilisationskrankheiten wirksam durchbrechen.

Die kohlenhydratreduzierte LOGI-Ernährung eignet sich perfekt, um nachhaltig Abnehmziele zu erreichen und dauerhaft zu halten, ohne dabei auf Genuss, Freude am Essen und familiäre Geselligkeit verzichten zu müssen.

Das ist in zahllosen Studien wissenschaftlich zweifelsfrei belegt. Ebenso, dass dank LOGI gesundheitliche Risikofaktoren durch äußerst positive Stoffwechselwirkung deutlich gemindert werden.

LOGI für Familien ist weit mehr, als einfach »nur« eine Ernährungsumstellung – LOGI ist ein gesundes und genussvolles Lebenskonzept, an dem Groß und Klein gleichermaßen Freude haben.

»Das große LOGI-Familienkochbuch« ist ein Ratgeber für Eltern, die wirklich etwas bewegen – und einige Lebensweichen bereits ab der Schwangerschaft richtig stellen möchten.

Mit einem umfangreichen Theorieteil rund um die LOGI-Ernährung, mit zahlreichen Tipps und »Tricks«.

Mit Herz und Seele und viel Verständnis für »familiäre Problembereiche«.

Zahlreiche kreative Rezeptideen, die gerade Kindern besonders gut schmecken, runden das Buch ab.

Die Autoren

Marianne Botta
Die Schweizerin Marianne Botta ist diplomierte Lebensmittelingenieurin und spezialisiert auf Ernährungswissenschaften.

Sie arbeitet als Dozentin an der Pädagogischen Hochschule in Bern und hält in der Schweiz, in Deutschland und in Österreich viele Vorträge zum Thema Ernährung.

Sie hat mehrere Bücher verfasst und schreibt als Fachjournalistin für verschiedene Zeitungen und Zeitschriften.

Prof. Dr. oec. troph. Nicolai Worm
ist am 17. August 1951 in München geboren und hat dort seine Kindheit und Jugend verbracht. Nach dem Studium der Oecotrophologie an der Universität München promovierte er 1993 an der Justus-Liebig-Universität Gießen.

Zwischen 1979 und 1987 arbeitete Dr. Nicolai Worm als Projektleiter eines Forschungsprogramms der Europäischen Gemeinschaft zum Thema Ernährung und Koronare Herzkrankheit am Institut für Sozialmedizin, Prävention und Rehbilitation in Tutzing.

Es folgten Lehrtätigkeiten im Bereich Sporternährung (Trainer-Akademie, Deutscher Sportbund, Köln; Universität Innsbruck).

Von 1996 bis 2007 war er Mitglied des fachübergreifenden Human-wissenschaftlichen Zentrums (HWZ) der Ludwig-Maximilian-Universität in München.

Er ist im wissenschaftlichen Beirat der Deutschen Weinakademie in Mainz und war viele Jahre in der Expertengruppe „Ernährung und Wein“ beim Office International de la Vigne et du Vin (Internationaler Weinbauverband, O.I.V.) in Paris, wo er die deutschen Interessen vertrat.

Seit 1987 ist er als Referent in der ärztlichen Fortbildung tätig. Seit 2009 ist er Professor an der Deutschen Hochschule für Prävention und Gesundheitsmanagement (DHPG).

Er ist Autor zahlreicher Bücher, Broschüren sowie Fachartikel und hat durch zahlreiche Interviews im Hörfunk und Fernsehen in der Öffentlichkeit einen hohen Bekanntheitsgrad.

So war er von 1987 bis 2005 regelmäßig als Experte für Ernährung und Gesundheit in der SWR-Fernseh-Serie Was Großmutter noch wusste in Deutschland, in der Schweiz und in Österreich zu sehen.

In der Fachwelt machte sich Dr. Nicolai Worm vor allem durch seine kritischen Positionen zur etablierten Ernährungslehre einen Namen.

Er ist Begründer der LOGI-Methode (systemed Verlag 2003) und gilt daher als Vater der sanften Low-Carb-Ernährung.

Marianne Botta - Prof. Dr. oec. troph. Nicolai Worm
Das große LOGI-Familienkochbuch
Die LOGI-Ernährungsmethode für die ganze Familie in Theorie und Praxis.
Mit 40 tollen Rezepten, die auch Kindern schmecken.

Erschienen im systemed-Verlag
Umfang: 176 Seiten
Ausstattung: 4-farbig, zahlreiche Abbildungen, exklusive Rezeptbilder
Format: 21,5 x 21,5 cm
Preis: 19,99 Euro (D)

ISBN 978-3-927372-96-2

Das vorgestellte Buch erhalten Sie im gut sortierten Handel

Sie können es auch direkt beim systemed-Verlag bestellen, folgen Sie dazu einfach dem weiterführenden Link - www.systemed.de/d-familie.html