Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • Sportlersalat mit Hähnchenbrust
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  • Zanderfilet auf gewässerten Holz gegart - sautierte Erdbeeren, Speck und Zitronenthymian
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  • Tropical Honey Dream
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  • Panna Cotta mit Schokofrüchten
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  • Heidelbeere-Schicht-Dessert
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  • Pikanter Minz-Schafsjoghurt
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  • Grüner Smoothie mit Spinat, Granatapfel und Avocado
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  • Chicken-Wings mit Kartoffelecken
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  • Apple-Crumble-Cake
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  • Putengyros mit Tsatsiki und Krautsalat
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  • Fruchtiger Reissalat mit Chia und Erdbeeren
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  • Cheesecake im Glas mit fruchtigem Konfitüre-Topping
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  • Halloween-Muffins
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  • Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis
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  • Joghurt-Pannacotta mit Erdbeeren
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  • Tassenkuchen mit Joghurt und Himbeeren
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  • Sate-Spießchen mit Kokos-Erdnuss-Sauce
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  • Flambierter Mandel-Kaiserschmarrn vom Grill
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  • Double-Chocolate-Mousse
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  • Ananas-Möhrensaft-Torte
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  • Sommerbowle
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  • Hähnchenbrustfilet Mediterran
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  • Matcha Gimlet
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  • Wildsalat
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  • Matcha Beerentörtchen
    Matcha Beerentörtchen
  • Irish-Cream-Espresso-Eis mit Schokomüsli
    Irish-Cream-Espresso-Eis mit Schokomüsli
  • Marinierte Putenbrust mit gebratenem Spargel
    Marinierte Putenbrust mit gebratenem Spargel
  • Tee-Pfannkuchen
    Tee-Pfannkuchen
  • Ginger Rhab
    Ginger Rhab
  • Granatapfel-Likör
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  • Gefüllter Hefezopf
    Gefüllter Hefezopf
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    Schweinefilet an Ananas-Chili-Salsa mit weißem Rohrzucker
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    Himmlische Biscotti
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    Möhren-Marmorkuchen mit Fondanthäschen