Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Kokos-Ananas-Reis
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  • Honigsterne mit Zimt-Guss
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  • Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
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  • Bananenbrot mit  Schokolade + Meersalz
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  • Costa Brava Sundowner
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  • Eintopf vom Kalbs-Tafelspitz
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  • Ananas-Möhrensaft-Torte
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  • Vegetarische Lasagne mit Chavroux
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  • Hähnchen-Curry
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  • Knusprige Mandeltörtchen mit Erdbeercreme
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  • Süß-pikante Gewürznüsse
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  • Exotisches Müsli mit Mango-Drink
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  • Katzentorte für Geburtstagskinder
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  • Romanasalat mit Putensteaks und gegrillter Melone
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  • Schoko-Bananen Nicecream
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  • Unicorn Push Pops
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  • Bunter Puten-Kräuter-Salat
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  • Vanille-Quark mit Himbeerkompott
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  • Garnelen-Zucchini-Auflauf mit Farfalle
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  • Matcha-Christstollen
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  • Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln
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  • Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
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  • Sauerkirsch-Cassis-Konfitüre
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  • Exotisch-fruchtig mit dem gewissen Crunch
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  • Mozzarella-Häppchen
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  • Röhrchen mit buntem Salat
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  • Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
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  • Clubsandwich mit Matjes, Avocadomayonnaise und knusprigem Speck
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  • Himbeer-Champagner-Wickeltorte
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  • Erdbeer-Himbeer-Konfitüre
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  • Kalbsfrikadellen
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  • Limetten-Torte
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  • Sommersalat Sporty
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  • Kerniger Osterkranz
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  • Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
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  • Penne alla Putanesca
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  • Zebra-Eis
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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein
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  • Gefüllte Auberginen-Röllchen
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  • Rauchige Schoko- Knusperriegel
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  • Himbeerquarkspeise
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  • Käpt`ns Burger „Nordisch“
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  • Spätzle mit Creme-Pilzen
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  • Grüner Fruchtaufstrich
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  • Cocktail Lillet Wild Berry
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  • Trockenfrüchte-Müsli
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  • Sundown Cupcake
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  • Feuriger Jalapeño-Crunch
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  • Ländlicher Gemüse-Nudelkuchen
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  • Lebkuchenmännchen
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  • Schäfersalat  „HARICOTS BLANCS“
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  • Orangen Walnuss Dessert gratiniert mit CHAVROUX
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  • Lauwarmer Kuchen mit Pute  und Mangold
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  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • Cranberry-Muffins mit Honig
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  • Hähnchen-Ziegenkäse-Spieße mit Apfel-Walnuss-Dressing
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  • Holunderblüten-Orangen-Sirup
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  • Windbeutel mit Erdbeeren
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  • Quiche mit Äpfeln,  Ziegenkäse und Rosmarin
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  • Orangen-Savarin mit Zimtsahne
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  • Cranberry-Orange-Cheesecake
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  • Aprikosen-Marzipan-Gugelhupf
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