Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce

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  • Ready in: ca. 30 Minuten
  • Für Personen: 3
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: Kalorien: 618 kcal, Joule: 2588 kJ
  • Kategorie: Leckeres mit Nudeln
Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce

Zutaten

  • 250 g Tagliatelle
  • Salz
  • 200 g gemischte Pilze - Champignons, Kräuterseitlinge, Austernpilze
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 2 EL Öl
  • Pfeffer
  • 200 g Rinderhack
  • 1 Beutel KNORR Fix Bolognese Unsere Beste!
  • 30 g geriebener Grana Padano

Zubereitung

  1. Zutaten für 3 Portionen

    Die Zubereitung:

    Pasta nach Packungsanweisung im kochenden Salzwasser garen.

    Pilze putzen und in Scheiben schneiden oder vierteln.

    Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden.

    Pilze in 1 EL heißem Öl braten, mit etwas Pfeffer würzen und herausnehmen.

    Hackfleisch im restlichen heißen Öl anbraten.

    Frühlingszwiebeln zufügen und mitbraten.

    ¼ l (250 ml) kaltes Wasser zugießen.

    Beutelinhalt Fix Bolognese Unsere Beste! einrühren und unter Rühren aufkochen.

    Zugedeckt bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen.

    Pilze zufügen und in der Sauce erhitzen.

    Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce anrichten und mit Grana Padano bestreuen.

    Zubereitungszeit:
    ca. 30 Minuten

    Nährwertangaben pro Portion:
    Kalorien: 618 kcal,
    Joule: 2588 kJ,
    Protein: 32 g,
    Kohlenhydrate: 69 g,
    Fett: 23 g

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