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Raffinierte Hauptgerichte

Tatar vom Neuseelandhirsch, Steinpilz und Steinpilzeis

Tatar vom Neuseelandhirsch, Steinpilz und Steinpilzeis

... eine erlesene Köstlichkeit

Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel

Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel

... dazu Spitzkohl, geschmorte Schalotten, Selleriecreme, Perlgraupenrisotto und Wacholdersauce

Tataki vom Neuseelandhirsch

Tataki vom Neuseelandhirsch

... raffiniert - einfach raffiniert

Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce

Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce

... oh, ein raffiniert-festliches Menü

Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce

Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce

... verwöhnen Sie sich und Ihre Liebsten

Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen

Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen

... ohne sie wäre Weihnachten nur halb so schön

Wildentenragout mit Bandnudeln

Wildentenragout mit Bandnudeln

... schnell zubereitet - aber unglaublich lecker

  • Pikante Kräutermuffins
    Pikante Kräutermuffins
  • Peri-peri Mandeln
    Peri-peri Mandeln
  • Hähnchen und Paprikasalat
    Hähnchen und Paprikasalat
  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
    Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
  • Leichte Kräutersuppe mit Joghurt
    Leichte Kräutersuppe mit Joghurt
  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
    Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
  • Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
    Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
  • Kerniger Osterkranz
    Kerniger Osterkranz
  • Nuss- und Mandelprinten
    Nuss- und Mandelprinten
  • Erdbeer-Lavendel-Eis mit Zitronenmelisse
    Erdbeer-Lavendel-Eis mit Zitronenmelisse
  • Pavlova mit Rhabarber und Cremefine
    Pavlova mit Rhabarber und Cremefine
  • Costa Brava Sundowner
    Costa Brava Sundowner
  • Aprikosen-Buttermilch-Pfannkuchen
    Aprikosen-Buttermilch-Pfannkuchen
  • LEERDAMMER Caractère® Rolls
    LEERDAMMER Caractère® Rolls
  • Kokos-Ananas-Reis
    Kokos-Ananas-Reis
  • Tomaten-Hackbällchen-Auflauf
    Tomaten-Hackbällchen-Auflauf
  • Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
    Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
  • Zebra-Eis
    Zebra-Eis
  • Filegro Crunch´n´Fisch mit gebackenen Süßkartoffel-Sticks
    Filegro Crunch´n´Fisch mit gebackenen Süßkartoffel-Sticks
  • Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
    Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
  • Mecklenburger Käsebrote
    Mecklenburger Käsebrote
  • Risotto al Pecorino Romano
    Risotto al Pecorino Romano
  • Grüne Grütze
    Grüne Grütze
  • Nudeln mit Pesto-Varianten
    Nudeln mit Pesto-Varianten
  • Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce
    Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce
  • Gegrillter Wolfsbarsch mit Kräuterbutter
    Gegrillter Wolfsbarsch mit Kräuterbutter
  • Garnelen-Zucchini-Auflauf mit Farfalle
    Garnelen-Zucchini-Auflauf mit Farfalle
  • Gratinierte Putenschnitzel
    Gratinierte Putenschnitzel
  • Sportlersalat mit Hähnchenbrust
    Sportlersalat mit Hähnchenbrust
  • Husumer Küsten-Nudelsalat
    Husumer Küsten-Nudelsalat
  • Wackel-Ungeheuer
    Wackel-Ungeheuer
  • Hefe-Cupcakes
    Hefe-Cupcakes
  • Gelbe Grütze mit Schuss
    Gelbe Grütze mit Schuss
  • Riesengarnelen mit Zucchini
    Riesengarnelen mit Zucchini
  • Cranberry-Orangen-Darjeeling
    Cranberry-Orangen-Darjeeling
  • Ballaststoff-Müsli
    Ballaststoff-Müsli
  • Espressowaffeln mit Orangensahne
    Espressowaffeln mit Orangensahne
  • Hähnchen-Schicht-Salat mit Bacon und Ei
    Hähnchen-Schicht-Salat mit Bacon und Ei
  • Zitrus-Kokos-Marmeladentörtchen
    Zitrus-Kokos-Marmeladentörtchen
  • Putensaté-Spieße auf Rettich-Papaya-Salat
    Putensaté-Spieße auf Rettich-Papaya-Salat
  • Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
    Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
  • Trauben-Sanddorn-Müsli
    Trauben-Sanddorn-Müsli
  • Himbeeren mit Schoko-Baiser im Glas
    Himbeeren mit Schoko-Baiser im Glas
  • Bao Bun mit Thaisalat und Erdnuss Pesto
    Bao Bun mit Thaisalat und Erdnuss Pesto
  • Obatzda vom Ziegenkäse
    Obatzda vom Ziegenkäse
  • Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
    Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
  • Tagliatelle mit Mandelcreme und Gemüse-Spirellis
    Tagliatelle mit Mandelcreme und Gemüse-Spirellis
  • Sommerlicher Erdbeer-Caractère-Salat
    Sommerlicher Erdbeer-Caractère-Salat
  • Fruchtiges Roggenbrot mit SAINT AGUR
    Fruchtiges Roggenbrot mit SAINT AGUR
  • Gefüllter Hefezopf
    Gefüllter Hefezopf
  • Rindertatar mit Kartoffelrösti
    Rindertatar mit Kartoffelrösti
  • Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
    Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
  • Lachsfrikassee mit Garnelen und Spargel
    Lachsfrikassee mit Garnelen und Spargel
  • Penne mit Auberginen-Bolognese
    Penne mit Auberginen-Bolognese
  • Bunter Puten-Kräuter-Salat
    Bunter Puten-Kräuter-Salat
  • Driver‘s Glogg
    Driver‘s Glogg
  • Tortelli Carbonara & Amatriciana
    Tortelli Carbonara & Amatriciana
  • Bananen-Matcha-Frühstückspudding
    Bananen-Matcha-Frühstückspudding
  • Hähnchenbrust mit süß-scharfer Hoisin-Sauce
    Hähnchenbrust mit süß-scharfer Hoisin-Sauce
  • Tintenfisch-Carbonara
    Tintenfisch-Carbonara
  • Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
    Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
  • Truthahn mit Butter, Brunnenkresse und Kartoffelstampf
    Truthahn mit Butter, Brunnenkresse und Kartoffelstampf
  • Grüner Tee-Kokos-Süppchen
    Grüner Tee-Kokos-Süppchen
  • Heidelbeer-Mohnkuchen
    Heidelbeer-Mohnkuchen
  • Pikante Minitörtchen
    Pikante Minitörtchen
  • Südsee-Bircher
    Südsee-Bircher
  • Erdbeer-Basilikum-Bowle
    Erdbeer-Basilikum-Bowle
  • Kandismilch mit Gewürzen
    Kandismilch mit Gewürzen
  • Matcha-Aprikosen-Trüffel
    Matcha-Aprikosen-Trüffel
  • Thai-Rindfleischsuppe mit Jasmin-Reis
    Thai-Rindfleischsuppe mit Jasmin-Reis
  • Amaretto-Mousse
    Amaretto-Mousse
  • Saftiges STROH Rum-Früchtebrot
    Saftiges STROH Rum-Früchtebrot
  • Apfel-Müsli nach Bircher Müsli Art
    Apfel-Müsli nach Bircher Müsli Art
  • Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
    Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
  • Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen
    Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen
  • Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
    Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
  • Bunte Keks-Fenster
    Bunte Keks-Fenster
  • Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
    Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
  • Valentinstorte
    Valentinstorte
  • Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
    Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
  • Knusprige Mandeltörtchen mit Erdbeercreme
    Knusprige Mandeltörtchen mit Erdbeercreme
  • Erdnuss-Cookies mit Honig
    Erdnuss-Cookies mit Honig
  • Pizza-Dattel-Schnecken
    Pizza-Dattel-Schnecken
  • Balkonkasten mit Blümchen
    Balkonkasten mit Blümchen
  • Matcha Gimlet
    Matcha Gimlet
  • Chorizos im Spaghettimantel
    Chorizos im Spaghettimantel
  • Feine Morgenröte
    Feine Morgenröte
  • Putensteaks à la LEERDAMMER Caractère®
    Putensteaks à la LEERDAMMER Caractère®
  • Grillspieß Mediterraneo
    Grillspieß Mediterraneo
  • Scampi à la mexicana
    Scampi à la mexicana
  • Pizza Diavolo
    Pizza Diavolo
  • Putennudelsalat mit Paprikamix und Gurke
    Putennudelsalat mit Paprikamix und Gurke
  • Asiatisches Gemüse mit Kokosfisch
    Asiatisches Gemüse mit Kokosfisch
  • Eisiger Minz-Shake
    Eisiger Minz-Shake
  • Frischkäse-Kirsch-Parfait mit Schokoflakes
    Frischkäse-Kirsch-Parfait mit Schokoflakes
  • Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
    Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
  • Rinder-Schmortopf mit Pilzen
    Rinder-Schmortopf mit Pilzen
  • Feigen-Pie mit Rohrzucker
    Feigen-Pie mit Rohrzucker
  • Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
    Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
  • Herzhafte Hackfleisch-Reis-Pfanne mit Pilzen und Tomaten
    Herzhafte Hackfleisch-Reis-Pfanne mit Pilzen und Tomaten
  • Weihnachtsküsschen
    Weihnachtsküsschen
  • Weihnachtliche Landschaft auf Muffins
    Weihnachtliche Landschaft auf Muffins
  • Paprika mit Soja-Reis-Füllung
    Paprika mit Soja-Reis-Füllung
  • Erdbeer-Margarita-Eis
    Erdbeer-Margarita-Eis
  • Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
    Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
  • Pilz-Spaghetti mit Chili-Chutney
    Pilz-Spaghetti mit Chili-Chutney
  • Leichtes Rhabarbergelee mit Kornblumen
    Leichtes Rhabarbergelee mit Kornblumen
  • Clubsandwich mit Matjes, Avocadomayonnaise und knusprigem Speck
    Clubsandwich mit Matjes, Avocadomayonnaise und knusprigem Speck
  • Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
    Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
  • Williams-Birnen-Torte
    Williams-Birnen-Torte
  • Sauerkirsch-Johannisbeer-Konfitüre mit Mango
    Sauerkirsch-Johannisbeer-Konfitüre mit Mango
  • Heidelbeer-Schicht-Eistorte
    Heidelbeer-Schicht-Eistorte
  • Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade
    Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade
  • Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
    Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
  • Mandarinen-Schmand-Mousse im Schokoschälchen
    Mandarinen-Schmand-Mousse im Schokoschälchen
  • Aprikosen-Mandel-Herzen
    Aprikosen-Mandel-Herzen
  • Griechischer Nudelsalat
    Griechischer Nudelsalat
  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
    Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
  • Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
    Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
  • Hähnchencurry mit Honig und Limette
    Hähnchencurry mit Honig und Limette
  • Bratapfel-Mousse mit Vanillesoße
    Bratapfel-Mousse mit Vanillesoße
  • Hähnchen-Spätzle-Pfanne
    Hähnchen-Spätzle-Pfanne
  • Bethlehem-Wecken mit Datteln
    Bethlehem-Wecken mit Datteln
  • Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
    Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
  • Speck-Omelette mit Pilze und Kräuterschmand
    Speck-Omelette mit Pilze und Kräuterschmand
  • Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
    Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
  • Dreierlei bunte Grillspieße - vegetarisch
    Dreierlei bunte Grillspieße - vegetarisch
  • Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
    Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
  • Apfel-Feigen-Salat mit Mango-Vinaigrette
    Apfel-Feigen-Salat mit Mango-Vinaigrette
  • Cranberry-Pistazien-Muffins
    Cranberry-Pistazien-Muffins
  • Deftiger Kaiserschmarn mit Schwammerl
    Deftiger Kaiserschmarn mit Schwammerl
  • Osterhasen-Muffins
    Osterhasen-Muffins
  • Orecchiette mit Fenchel, Chili, Tomate und Pute
    Orecchiette mit Fenchel, Chili, Tomate und Pute
  • Erdbeerschnitten
    Erdbeerschnitten
  • Sommerfrische mit Mandeln
    Sommerfrische mit Mandeln
  • Zarzuela mit Red Snapper
    Zarzuela mit Red Snapper
  • Apfelnussschnecken mit Zuckerguss
    Apfelnussschnecken mit Zuckerguss
  • Apple-Crumble-Cake
    Apple-Crumble-Cake
  • Schoko-Erdnuss-Cupcakes
    Schoko-Erdnuss-Cupcakes
  • Kalte Avocado-Suppe mit Putenspießen und Frühlingszwiebeln
    Kalte Avocado-Suppe mit Putenspießen und Frühlingszwiebeln
  • Kleine Quark Stollen
    Kleine Quark Stollen
  • Zitronen-Baiser-Eistörtchen
    Zitronen-Baiser-Eistörtchen
  • Holunderblütenlikör
    Holunderblütenlikör
  • DER JULES MUMM „LA PARISIENNE”
    DER JULES MUMM „LA PARISIENNE”
  • Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss
    Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss
  • Gezupfter Spinatpfannkuchen mit Rahmmöhren
    Gezupfter Spinatpfannkuchen mit Rahmmöhren
  • Hähnchensalat mit krossen Brotwürfeln und Tomaten
    Hähnchensalat mit krossen Brotwürfeln und Tomaten
  • Carlchen`s Dippers mit Rahm-Blattspinat
    Carlchen`s Dippers mit Rahm-Blattspinat
  • Matcha-Marshmallows
    Matcha-Marshmallows
  • Mini-Salakis-Quiche
    Mini-Salakis-Quiche