Gourmet Garnelen Provence an lauwarmem Nudel-Antipasti-Salat
Zutaten
- 500 Gramm Nudeln
- ½ Becher iglo Knoblauch-Duo (30 Gramm)
- 1 Becher iglo Zwiebel-Duo (70 Gramm)
- 1 Packung iglo Gemüse-Ideen Italienische Pfanne (480 Gramm)
- 1 Packung iglo Gourmet Garnelen Provence (400 Gramm)
- 200 Gramm Schafskäse
- 4 Esslöffel Balsamicoessig
- 5 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel grober Senf
- 1 Esslöffel Zucker
- Salz, grober Pfeffer
Zubereitung
Nudeln in Salzwasser al dente kochen und abgießen. Anschließend kurz mit warmem Wasser abspülen.
In der Zwischenzeit iglo Knoblauch- und Zwiebel-Duo sowie die iglo Gemüse-Ideen Italienische Pfanne in einer Pfanne mit ca. 1 Esslöffel Olivenöl erhitzen, und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die gefrorenen iglo Fang Frisch Gourmet Garnelen Provence direkt aus dem Beutel in eine Pfanne geben und erhitzen, bis der Sud verkocht ist.
Schafskäse in Würfel schneiden, mit den Nudeln und dem Gemüse mischen.
Balsamico, 4 Esslöffel Olivenöl, Senf, Zucker, je eine Prise Salz und Pfeffer in ein hohes Gefäß geben und mit einem Stabmixer kurz mixen. Anschließend nochmals abschmecken.
Nudelsalat mit der Marinade mischen und zusammen mit den warmen Garnelen servieren.
Ergänzender Tipp:
Für unterwegs können die Garnelen auch unter den Salat gemischt werden.
Dazu passt hervorragend ein lauwarmes Ofenbaguette und etwas gesalzene Butter.Eiweiß 37 Gramm
Kohlenhydrate 100 Gramm
Fett 38 GrammEine leckere Idee von Iglo - und fix zubereitet.
Wenn Sie noch weitere Ideen suchen, dann schauen Sie doch einfach mal direkt bei iglo rein - www.iglo.de