Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Karamell-Milchbrötchen
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  • Feuriger Jalapeño-Crunch
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  • Zucchinipuffer
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  • Datteltorte
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  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
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  • Erdbeer-Basilikum-Bowle
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  • Sauerkirsch-Mohn-Müsli
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  • Holsteiner Schweinefilet in Mangold-Schinkenhülle mit Spätzle
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  • Lachsfilet in Kräutersoße mit Landgemüse
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  • Hähnchen-Zwiebeln-Pfanne mit Oregano
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  • Thunfischsalat Nicoise
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  • Lachstatar mit Ingwer und Honigmandeln
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  • LEERDAMMER® Caractère BBQ Rumpsteaks à la Raclette
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  • Zitronen-Hähnchenschnitzel mit Minze und Kapern
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  • Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
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  • Kichererbsen-Salat mit Gervais Kräuterquark und Putenschinken
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  • Bio-Früchte-Müsli
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  • Deftiger Kaiserschmarn mit Schwammerl
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  • Käpt`ns Burger „Griechisch“
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  • Aprikose-Weisswein-Konfitüre
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  • Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
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  • Frischkäsedip
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  • Gingerpolitan Bee Easy
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  • Röhrchen mit Chili-Fenchel
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  • Im Ganzen gegrilltes Flanksteak
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  • Wackel-Ungeheuer
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  • Überbackene Paprika-Safran-Hörnchen
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  • Carlchen`s Dippers mit Rahm-Blattspinat
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  • Hefeteigkranz
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  • Weihnachtliches Schokoeis in der Hippenschale
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  • Knusprige Mandeltörtchen mit Erdbeercreme
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  • Apfelkuchen mit Streusel
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  • Kartoffel-Bohnen-Chili mit mariniertem Rindersteak
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  • Rindertatar mit Kartoffelrösti
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  • Skrei aus dem Ofen
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  • Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
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  • Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl
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  • Erdbeer-Wichtel
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  • Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
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  • Bananenbrot mit  Schokolade + Meersalz
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
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  • Möhren-Gurken-Dip
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  • Grüne Grütze
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  • Matcha-Tee-Eisnester
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  • Entenbrust mit Paksoy
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  • Spargelsalat mit Filetstreifen
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  • Cremige Schokoheld Zimtschnecke
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  • Joghurt-Mousse „griechischer Art“
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  • Pfirsich-Smoothie
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  • Puten Cordon Bleu
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  • Kaffee-Baiser-Torte
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  • Cocktail Eflaton Fizz
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  • Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
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  • Honigkuchen im Glas
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  • Mezze mit Holländischem Matjes
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  • Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
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  • Chia-Pancakes von Liz & Jewels
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  • Weihnachtsmenü Gefüllte Kalbsroulade
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  • Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust
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  • Vollkorn Spiralen mit Bratwurstbällchen in Tomatensauce
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  • Erdbeer-Tiramisu
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  • Zitronentorte mit Schoko-Krokant
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  • Engelskissen
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  • LEERDAMMER® Caractère Raclette-Krabbenpfännchen
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  • Süß-pikante Gewürznüsse
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  • Williams Winter Cocktail
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  • Matcha-Fudge mit weißer Schokolade
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  • Bazar Rouge
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  • Teepunsch
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  • Avocado-Papaya-Salat
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  • Gedämpfte Hähnchenbrust
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  • Weihnachtsmenü:
    Weihnachtsmenü: "Entenbrust mit Calvados-Rahmsauce"
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    Eierlikör-Cremekuchen
  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
    Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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    Tassenkuchen mit Erdbeeren und Maracuja-Quarkcreme
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    Cranberry-Orange-Cheesecake
  • Frühlingsgemüse mit Honig-Estragon-Hollandaise
    Frühlingsgemüse mit Honig-Estragon-Hollandaise
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    Rotes Thai-Curry mit Garnelen
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    Nudeln mit Pesto-Varianten
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    Schafskäse a la Castilla
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