Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Gemüsecurry in Kokossauce
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  • Herzhafte Muffins mit Gervais Hüttenkäse ®, Grünkern und Kräutern
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  • Knusprige Pfirsich-Melba Torte
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  • Tatar vom Neuseelandhirsch, Steinpilz und Steinpilzeis
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  • Kokos-Eispraline mit Mandeln
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  • Apfel-Quark-Zopf
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  • Auberginen-Nudelsalat
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  • Geflügel-Köttbullar mit Kartoffeln und Preiselbeeren
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  • Mit Putenhack gefüllte rote Zwiebeln
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  • Putenspieße mit Tomaten, Spinat und Bacon
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  • Grapefruit-Orange-Fruchtaufstrich
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  • Schoko-Osterhäschen
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  • Hähnchenfilet im Pesto-Mantel auf Tomatengemüse
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  • Schoko-Erdnuss-Cupcakes
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  • Tropical Honey Dream
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  • Hähnchenbrust mit süß-scharfer Hoisin-Sauce
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  • Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
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  • Hähnchensalat mit krossen Brotwürfeln und Tomaten
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  • Ingwer-Limetten-Huhn auf Pak Choi und Reis
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  • Paprika Dip
    Paprika Dip
  • Chia-Honig-Mini-Gugle
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  • Zitronenkuchen vom Blech
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  • Pikante Kräutermuffins
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  • Grüner Smoothie mit Spinat, Granatapfel und Avocado
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  • Fruchtiger Käsekuchen
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  • Möhren-Tortilla mit Schmortomaten-Salsa
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  • Erdbeer-Quark-Trifle
    Erdbeer-Quark-Trifle
  • Orangen-Sanddornquark mit Heidelbeer-Fruchtaufstrich
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  • Erdbeer-Rhabarber-Bowle
    Erdbeer-Rhabarber-Bowle
  • Kalte Erdbeertorte
    Kalte Erdbeertorte
  • Erdbeer-Vanille-Sirup
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  • Senf-Minz-Dip
    Senf-Minz-Dip
  • Leichte Maracuja-Himbeer-Konfitüre
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  • Süßkartoffelsuppe mit Gremolata
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  • Pale Cream mit Himbeeren
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  • Frischer Charmeur
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  • Puten Cordon Bleu
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  • Hirschrückenbraten Rum-Obst
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  • Farfalle mit Fischfilet und Gemüse
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  • Toastertaler Bagel
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  • Himbeer-Cassis-Chutney
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  • Bienenstich-Muffins
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  • Spekulatius-Mousse-Törtchen mit Mandelkrokant
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  • Matcha-Marshmallows
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  • Zitronenfrische Zucchini-Cupcakes
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  • Exotisches Müsli mit Mango-Drink
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  • Fruchtig-scharfer Quinoa-Salat mit Mango & Avocado
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  • Tandoori-Chicken mit Limetten-Minz-Joghurt
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  • Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
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  • Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
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  • Rindertatar mit Kartoffelrösti
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  • Geflochtene Traubentörtchen
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  • Balkonkasten mit Blümchen
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  • Ravioliauflauf mit Käsekruste
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  • Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
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  • STROH Glöggerl
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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
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  • Entenbrust mit Paksoy
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  • Sterntaler
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  • Vanillekipferl
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  • Garnelensuppe mit Curry
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  • Bouillabaisse von Nordseefischen
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  • Mate brûlot
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