Vegan oder vegetarisch – wie gesund ist das für Kinder und Jugendliche?
Kinder und Jugendärzte betreuen zunehmend Familien, die sich und ihre Kinder vegetarisch oder vegan ernähren.
Mit Zeit und Genuss essen schützt vor Übergewicht
Das französische Essmodell mit strukturierten Mahlzeiten, die in einem geselligen Rahmen eingenommen werden, könnte einen wichtigen Beitrag zur Vorbeugung von Übergewicht leisten und auch eine Erklärung für das französische Paradoxon liefern.
Mandeln – Leichter Snack für heiße Sommertage
... den richtigen Snack für den Sommer zu finden, ist gar nicht so leicht.
Besser nordische Diät oder Mittelmeerkost?
Sich mediterran zu ernähren, könnte sich auch für die deutsche Bevölkerung lohnen, wie diese Studie deutscher Forscher zeigte
Kohlenhydrate versus Proteine: Nahrungsmix moduliert Botenstoffe im Gehirn
... die Zusammensetzung des Frühstücks beeinflusst das soziale Entscheidungsverhalten