Stark verarbeitete Lebensmittel und Esssucht
Forscher aus Brasilien untersuchten, ob stark verarbeitete Lebensmittel bei Kindern eine Esssucht fördern.
Clean Eating: Natürlich und nachhaltig essen und trinken – einfacher als gedacht!
Immer mehr Menschen möchten sich bewusster und nachhaltiger ernähren.
Vollwertkost bessert Depression
Besserung durch frisches Obst und Gemüse, Vollkornprodukte und wenig tierisches Fett
Fleischkonsum muss um mindestens 75 Prozent sinken
Damit die Erde uns auch in Zukunft ernähren kann, müssen die Industrienationen den Verzehr von Fleisch deutlich reduzieren – im Idealfall um mindestens 75 Prozent.
Eine kalorienarme Diät verändert das Darmmikrobiom und die Immunalterung
Eine kalorienreduzierte Ernährung kann nicht nur die Entstehung von Stoffwechselerkrankungen hinauszögern, sondern hat auch eine positive Wirkung auf das Immunsystem.