Mehr als 330 Kilogramm: Das isst ein Deutscher pro Jahr

Welche Lebensmittel landen auf den Tellern der Deutschen und wie gesund sind sie?

Lebensmittel-Etiketten verstehen - EU-Projekt will Gesundheitsslogans verbessern

Eine neue interaktive Website lädt Verbraucher*innen seit dem 11. November 2020 ein, ihr Wissen über Nährstoffe in Lebensmitteln zu erweitern.

Äpfel: "Wunderwaffe" gegen zu hohes Cholesterin

Cholesterin senken ohne Tabletten: In Äpfeln enthaltene Pektine haben die Fähigkeit, Blutfettwerte dauerhaft um bis zu ein Viertel zu reduzieren.