Tee Meisterwerke von Lebensbaum
Fünf Tee Meisterwerke, die ihren Geschmack ihrer Herkunft verdanken
Denn sie wachsen auf den mineralienreichen Vulkanböden der Insel Jeju in Südkorea, dem Hochplateau von Nuwara Elija in Sri Lanka oder den Spitzenlagen des Tiger-Hill-Gebirges im Darjeeling.
Jeder Tee hat seinen eigenen Charakter, vom nussigen Darjeeling Second Flush bis zum frisch-süßlichen Matcha.
Die versierte Verarbeitung trägt das ihre dazu bei. So wird der koreanische Grüntee sowohl gedämpft als auch geröstet, um die Stärken beider Zubereitungsformen zu verbinden: Dämpfen sorgt für die Frische, das Rösten für eine nussige Nuance.
Alle fünf Tee Meisterwerke in Bioqualität von Lebensbaum gibt es seit dem 1. September im Bioladen.
Grüner Tee
Herkunft:
Korea, Provinz Jeju Island
Geschmack:
spritzig und fruchtig
Beschreibung:
Schon die leuchtend grüngelbe Tasse lässt den fein ausgewogenen Geschmack dieses besonderen Tees erahnen: spritzig, fruchtig, mit einer zarten Pfirsichnote.
Dieser außergewöhnliche Grüntee kommt von der südkoreanischen Vulkaninsel Jeju.
Die fruchtbaren Teefelder von Jeju sind wie geschaffen für den ökologischen Landbau unseres Grüntees mit seinem einzigartigen Charakter.
Weißer Tee
Herkunft:
Sri Lanka, Provinz Nuwara Elija
Geschmack:
fein, weich, blumig
Beschreibung:
Dieser weiße Ceylon-Tee, der auf dem Hochplateau um die Stadt Nuwara Eliya wächst, ist wahrhaft fürstlich.
Die zartgelbe Tasse und sein feiner Geschmack erinnern an eine Frühlingswiese: blumigweiche Noten, eine ganz feine Säure und im Abgang ein Hauch von Akazienhonig.
Um Nuwara Eliya, die „Stadt des Lichts“, liegen die Teegärten, in denen der kostbare weiße Tee für uns biologisch-dynamisch kultiviert wird.
Matcha
Herkunft:
Korea, Provinz Jeju Island
Geschmack:
frisch, leicht und süß
Beschreibung:
Der Matcha-Tee von der südkoreanischen Vulkaninsel Jeju besticht durch sein frisches und süßes Aroma.
Die aufwändige Herstellung des herkunftsreinen Matcha-Tees folgt jahrhundertealten buddhistischen Traditionen.
Sein Genuss ist ein meditatives Erlebnis für die Sinne.
Darjeeling Second Flush
Herkunft:
Indien, Teekarten Moondakotee
Geschmack:
vollmundig und nussig
Beschreibung:
Dieser wunderbar kräftige Darjeeling kommt aus dem nordindischen Tiger-Hill-Gebirge.
Das Aroma erinnert an Haselnuss und im Ausklang an gerösteten roten Reis. Sanfte Tannine und die tief bernsteinfarbene Tasse zeichnen diesen Spitzentee aus.
Heiliger Platz des Mondes nennt sich der bereits 1852 gegründete Teegarten, der für Lebensbaum diesen herkunftsreinen Premiumtee biologisch-dynamisch anbaut.
Darjeeling First Flush
Herkunft:
Indien, Teegarten Happy Valley
Geschmack:
weich mit fruchtigen Noten
Beschreibung:
Das weiche, von zarten Fruchtnoten geprägte Aroma dieses Darjeelings erinnert an Orangenblüten, Orchideen und Honig.
Ein Genuss, nicht nur für den Gaumen: In der leuchtend goldenen Tasse scheint die Sonne über den Hängen des Himalayas aufzugehen.
Wir sind überzeugt:
Einer der besten Tees der Welt wächst hier, im zweithöchsten Teegarten Darjeelings, dem Happy Valley. Von hier beziehen wir diesen herkunftsreinen First Flush.
Für weitere Informationen, beispielsweise zu den einzelnen Teegärten finden Sie direkt unter www.lebensbaum.de