Neue Forschung: Mandeln als Snack können das Gewichtsmanagement unterstützen
Mandeln verbesserten bei bestimmten Erwachsenen auch die Ernährungsqualität und verstärkten die Vorteile einer kalorienreduzierten Ernährung für die Herzgesundheit
Erstmals nachgewiesen: Das Mikrobiom von Obst und Gemüse beeinflusst die Vielfalt im Darm positiv
In einer Metastudie hat ein Forschungsteam des Instituts für Umweltbiotechnologie der TU Graz den Nachweis erbracht, dass der Verzehr von Obst und Gemüse positiv zur Bakteriendiversität im menschlichen Darm beiträgt.
Frittierte Lebensmittel und Krebsrisiko
Zusammenhang zwischen frittierten Lebensmitteln und Magenkrebs?
Wie pflanzliche Ernährung den Darm und das Gehirn beeinflussen kann
Kann eine pflanzliche Ernährung die Darmbakterien so verändern, dass diese einen Einfluss auf die Gehirnfunktion haben?
Mineralwasser ist Kulturgut mit hoher Bedeutung für die Ernährung
Mineralwasser ist ein reines Naturprodukt, das wichtige Mineralstoffe enthält und dessen Schutz für die deutschen Mineralbrunnen oberste Priorität hat.