Neue Studie: Ungünstige Kohlenhydrate früh am Morgen – ein mögliches Problem für „Eulen“
Eine kohlenhydratreiche Mahlzeit am Morgen löst einen geringeren Glukoseanstieg aus als dieselbe Mahlzeit am Abend – das ist der Stand der Wissenschaft.
Der Verzehr von Mandeln kann die Erholung nach dem Sport fördern
... das belegt eine neue Studie
Fisch gegen Rheuma
Mehrjährige Nahrungsergänzung mit Vitamin D oder Omega-3-Fettsäuren: Seltener Rheuma?
Apfelessig in aller Munde
Am besten naturtrüb, mild und unbehandelt
Resistente Stärke kann beim Abnehmen helfen
Eine auf resistenter Stärke basierende Ernährungsweise fördert eine günstige Zusammensetzung des Darmmikrobioms bei Fettleibigen.