Knoblauchgenuss ohne Reue
Schwarzer Knoblauch ist ein angesagter Trend in der Gourmet-Küche – und ganz neu bei Zauber der Gewürze
Der neue Stern am Gourmet-Himmel ist schwarz wie die Nacht: Schwarzer Knoblauch.
Dahinter verbirgt sich gewöhnlicher Knoblauch, der durch natürliche Fermentation seine schwarze Farbe und sein besonderes, süßlich-würziges Aroma erhält.
Ein weiterer Vorteil:
Schwarzer Knoblauch hinterlässt keinen unangenehmen Geruch. Hobbyköche können die Gewürzdelikatesse ab sofort unter www.zauberdergewuerze.de bestellen.
Schwarzer Knoblauch begeistert Genießer nicht nur durch seinen außergewöhnlichen Geschmack, sondern auch durch seine Vielseitigkeit.
So lässt er sich perfekt in dunklen Saucen, auf Spargel, in der Garnelenpfanne, auf Pizza, Meeresfrüchten oder Frischkäse verwenden.
Darüber hinaus bereichert Schwarzer Knoblauch das Grillbuffet
Zum Beispiel in Form von fein marmorierter Knoblauchbutter, deren herrliches Farbenspiel das Auge fasziniert.
Hierfür einfach ein Päckchen zimmerwarme, weiche Butter auf einem großen Stück Frischhalte- oder Aluminiumfolie dünn ausstreichen. Die Butter sollte nur etwa einen Zentimeter hoch sein.
Mit Fleur de Sel salzen und anschließend den Schwarzen Knoblauch gleichmäßig und dünn über die Butter streuen.
Nun die Knoblauchbutter so zusammenrollen, dass die Folie außen ist und ab mit der Butterrolle in den Kühlschrank.
Wenn die Knoblauchbutter erkaltet ist, Folie entfernen und in Scheiben aufschneiden – liefert garantiert einen Wow-Effekt beim Grillen! Süßlicher Geschmack mit würziger Note
Charakteristisch für den Schwarzen Knoblauch ist sein süßlicher Geschmack, abgerundet mit einem Hauch von Lakritz und Balsamico-Essig.
Doch auch die würzige Note des Knoblauchs geht nicht ganz verloren, weshalb Schwarzer Knoblauch auf der Zunge für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis sorgt.
Anders als sein weißes Pendant riecht der Schwarze Knoblauch neutral und hinterlässt keinen unangenehmen Nachgeschmack. Daher steht seinem Genuss – selbst vor einem wichtigen Geschäftstermin oder einem privaten Date – nichts mehr im Weg.
Auch die gesundheitlichen Pluspunkte von Knoblauch lassen sich somit voll nutzen: Wer die tolle Knolle regelmäßig verzehrt, schützt seine Blutgefäße und beugt Herz-Kreislauferkrankungen vor.
Der "Schwarze Knoblauch" ist ab sofort unter www.zauberdergewuerze.de erhältlich. Ein dekoratives, aromasicheres Döschen mit 75 Gramm Einwaage kostet 16,50 Euro.
Über die Zauber der Gewürze GmbH:
Zauber der Gewürze ist eine Gewürzmanufaktur, die unter der eigenen Marke "Zauber der Gewürze" hochwertige Gewürzmischungen und Gewürze produziert und über die Website www.zauberdergewuerze.de sowie an ausgewählte Feinkosthändler vertreibt.
Angeboten werden Gewürze für jeden Anlass und jede Jahreszeit, von A wie Aglio Olio Peperoncino Gewürzmischung bis Z wie Zitronenpfeffer.
Alle Gewürze sind in edlen, aromaschützenden und wiederverschließbaren Döschen verpackt, die mit ihrer attraktiven Optik auch ein Blickfang in der Küche sind. Daneben gibt es schöne Geschenksets zum Verschenken.