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Festliche Menüs

Das Bio-Weihnachtsmenü

Schwierigkeitsgrad: normal
Kategorie: Festliche Menüs

Das Bio-Weihnachtsmenü

... gönnen Sie sich zum Weihnachtsfest eine ganz besondere kulinarische Überraschung

Weihnachtsmenü:

Kategorie: Festliche Menüs

Weihnachtsmenü: "Entenbrust mit Calvados-Rahmsauce"

... oh, wie raffiniert

Weihnachtsmenü Gefüllte Kalbsroulade

Schwierigkeitsgrad: anspruchsvoll
Kategorie: Festliche Menüs

Weihnachtsmenü Gefüllte Kalbsroulade

... für alle, die mal keine Gans servieren möchten

Weihnachtsmenü Hasenfilet mit Camembert-Knödeln

Schwierigkeitsgrad: normal
Kategorie: Festliche Menüs

Weihnachtsmenü Hasenfilet mit Camembert-Knödeln

... für alle, die es gern ein wenig rustikaler mögen

Weihnachtsmenü: Hirschbraten mit Lebkuchensauce

Schwierigkeitsgrad: anspruchsvoll
Kategorie: Festliche Menüs

Weihnachtsmenü: Hirschbraten mit Lebkuchensauce

... klingt das nicht köstlich?

Weihnachtsmenü: Wildschwein in Rotwein-Marinade

Schwierigkeitsgrad: anspruchsvoll
Kategorie: Festliche Menüs

Weihnachtsmenü: Wildschwein in Rotwein-Marinade

... ein perfekt zusammen gestelltes Menü

Bio-Weihnachtsmenü für Vegetarier

Schwierigkeitsgrad: normal
Kategorie: Festliche Menüs

Bio-Weihnachtsmenü für Vegetarier

... Weihnachten ganz ohne Fleisch kann sehr köstlich sein

Mini-Spargel-Quiches
Wildentenragout mit Bandnudeln
AMUSE
Krokant-Eis mit Mirabellen-Kompott
Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
Marzipanhörnchen
Granatapfel-Crémant
Italienischer Reis mit Salsiccia
Brandy Mint Julep nach Charles Schumann
Herz-Muffins

Mezzelune 4 Formaggi mit Birnen und Trauben
Sommersalat Sporty
Hähnchen im Tortilla-Mantel mit Papaya und Paprika
Tramezzini
Erdbeer-Quark-Torte
Apple Pie
Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
Cupcakes Urlaubsfeeling
Cheesecakes mit Chavroux
Hähnchen-Kebap-Spieße mit roten Zwiebeln und Tomaten

Das klassischen Käsefondue
Erfrischendes Holunderwasser
Herzhafte Muffins mit Gervais Hüttenkäse ®, Grünkern und Kräutern
Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
Hähnchenkeulen in Speck mit Rosmarin und Polenta
Käpt`ns Burger „Griechisch“
Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
Putenschnitzel mit Bulgur-Kirsch-Füllung
Edle Rosentrüffel
Kartoffel-Bohnen-Chili mit mariniertem Rindersteak

Jasmin-Reis mit Bananen, Zwiebeln und Erdnüssen
Osterglucke
Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomaten-Oliven-Sud
Geschichtetes Holunder-Apfel-Gelee mit Gewürzen
Gourmet Garnelen Provence an lauwarmem Nudel-Antipasti-Salat
Stollen-Konfekt
Bunter Nudelsalat mit Hüttenkäse ® Tomate & Basilikum und grünen Bohnen
Schoko-Fruchties
Kichererbsen-Salat mit Gervais Kräuterquark und Putenschinken
Crumble mit zweierlei Früchten

Ginger Rhab
Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
Cocktail Tulips Club
Marinierte Putenbrust mit gebratenem Spargel
Ananascarpaccio mit Joghurt-Eis
Aprikosen-Pistazien-Nester
Eiskalte Verführung
Zitronen-Hähnchenschenkel
Winterlicher Bratapfel
Spargeltoast mit Ananas und Garnelen

Shortbread-Herzen mit Matcha-Ganache
Geflügel-Croustillant mit Mango-Ananas-Chutney
Leichtes Rhabarbergelee mit Kornblumen
Matjessushi
Milchreis-Tiramisu
Mango-Rosinen-Spiralen
Gebratenes Lachsfilet auf Gemüse
Apfel-Schmand-Kuchen
Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten

Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
Orangen-Safran-Spritzgebäck
Kuchenlollis
The Two Aliens
Die Nomadenreise
Kastanienberg mit beschwipster Minze
Apfel-Quark-Zopf
Glacierte Hähnchenbrust mit Quinoa-Salat und Zucchini
Vanille-Buttercremetorte „Frühling“
Spätzle-Spargelpfanne

Spargel à la LEERDAMMER Caractère
Aperol Lemon
Mato Grosso
Grillkartoffeln mit Kräuter-Crème-fraîche, Lachs und Kaviar
Zitronentorte
Holunderblütenlikör
Erdbeer-Kiwi-Müsli mit Vitamin-Cocktail
Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade
Schnelles Lemon Curd ohne Ei
Erdbeerlasagne mit weißer Schokolade

Würzige Schweinebäckchen
Rosen-Thymian-Spritz
Kerniger Osterkranz
Radicchio-Tomaten-Gratin mit Fusilli
Zitronenkuchen vom Blech
Regenbogen-Eis
Bunter Nudelsalat
Tintenfisch-Carbonara
Bircher Gourmet
Zucchini-Melonen-Salat mit Putenbrust

Erdbeer-Buttermilch-Torte mit Prosecco
Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
Grüne Lebenslust
Honigsterne mit Zimt-Guss
Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln
Bananenbrot mit Schokolade + Meersalz
Saftige Obsttorte
Maronensuppe, Speck und Parmesanstange
Ein Wintertraum mit karamellisierten Salz-Mandeln

Sojasprossen-Salat
Carlchen`s Dippers mit Tomatenreis, Erbsen und Mais
Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse und Karottenpüree
Frankfurter Kranz mit Erdbeeren
Kürbis-Gugelhupf
Matcha-Whoopies mit Ingwercreme
Putensteaks à la LEERDAMMER Caractère®
Zimt-Sahnecreme-Torte

Geschichtetes Erdbeer-Quark-Dessert
Blaubeer-Pancakes mit Vanille-Sahne-Quark
Orangen-Eiskaffee mit Rohrzuckerwürfeln
Kürbissuppe mit CHÈVRE-CROSTINI
Putenschnitzel in Haferflocken-Senf-Panade
Fruchtiger Nudelsalat mit Mango
Knusperhappen
Putenspieße mit Tomaten, Spinat und Bacon
Schokoladen-Trüffeltorte
Gurken Sandwiches mit Matcha-Butter und Kresse

Gekräutertes Lammfilet mit Spargel-Kartoffelnudeln
Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
Putenrollbraten mit Äpfeln und Thymian
Mount Kenya Delight – Heiße Schokolade mit Kenia-Tee
Obatzda vom Ziegenkäse
Clubsandwich mit Matjes, Avocadomayonnaise und knusprigem Speck
Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen
Romanasalat mit Putensteaks und gegrillter Melone
Grüne Versuchung
Rote Bete-Gewürzreis mit gebratenem Tofu

Gegrillte Rehsteaks mit Wasabi-Umeboshi-Sosse
Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
Metti Salathaar
Paprika mit Soja-Reis-Füllung
Gegrillter Zucchini-Melonenspieß mit Kräuter-Butter
Erdbeer-Mandel-Torte
Hähnchengeschnetzeltes mediterran
Meister Lampe
storykitchen No. 4 - Rotkäppchen im Erdbeerwald
Eisiger Minz-Shake

Mecklenburger Käsebrote
Speck-Omelette mit Pilze und Kräuterschmand
Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
Lieblings-Flammkuchen für Kinder
Toppas to go!
Mousse au Chocolat mit Chavroux Dessertsauce
Bio-Früchte-Müsli
Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
Würzige Puten-Cevapcici mit Paprika-Reis

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