Eine neue Studie zeigt, dass Mandeln bei übergewichtigen und fettleibigen Erwachsenen appetitregulierende Hormone verbessern können

Mandelverzehr hilft dabei, die Blutzuckerreaktion zu reduzieren, und unterstützt die Insulinresistenz

Gesunde Ernährung ist ein Fundament der Diabetesprävention

VDBD befürwortet Steuerentlastung auf Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte

CO2-Angaben beeinflussen Essverhalten

Ein Feldexperiment zeigt, dass die CO2-Kennzeichnung von Lebensmitteln Menschen dazu bewegt, nachhaltiger zu essen.