Erstmals nachgewiesen: Das Mikrobiom von Obst und Gemüse beeinflusst die Vielfalt im Darm positiv

In einer Metastudie hat ein Forschungsteam des Instituts für Umweltbiotechnologie der TU Graz den Nachweis erbracht, dass der Verzehr von Obst und Gemüse positiv zur Bakteriendiversität im menschlichen Darm beiträgt.

Wie pflanzliche Ernährung den Darm und das Gehirn beeinflussen kann

Kann eine pflanzliche Ernährung die Darmbakterien so verändern, dass diese einen Einfluss auf die Gehirnfunktion haben?

Mineralwasser ist Kulturgut mit hoher Bedeutung für die Ernährung

Mineralwasser ist ein reines Naturprodukt, das wichtige Mineralstoffe enthält und dessen Schutz für die deutschen Mineralbrunnen oberste Priorität hat.

Gesund bei hoher Nahrungsmittelqualität

Ungesunde pflanzliche Ernährung: Verarbeitete Lebensmittel pflanzlichen Ursprungs (z. B. raffiniertes Getreide, zuckerhaltige Getränke, Snacks und Desserts)