Von der Hand in den Mund
... oder warum Hände waschen wichtig ist
Viele Krankheiten verbreiten sich über die Hände.
So gelangen zum Beispiel Keime bei der Zubereitung von rohen Lebensmitteln auf die Hände, von wo sie auf weitere Oberflächen oder auf Schleimhäute übertragen werden können.
Auch Übertragungen von Mensch zu Mensch finden am häufigsten über die Hände statt, entweder direkt oder durch die Keimverschleppung auf sogenannte Handkontaktflächen, zum Beispiel auf Türklinken, Griffe etc.
Die gute Nachricht:
Viele dieser Mikroorganismen können bereits durch Abwaschen so weit entfernt werden, dass keine Gefahr mehr von ihnen ausgeht. Daher ist das gründliche Händewaschen mit Seife die wichtigste Hygienemaßnahme im Haushalt.
Die Hände sollte man gründlich waschen:
vor der Zubereitung von Lebensmitteln
nach der Zubereitung von Risikolebensmitteln (z.B. von rohem Fleisch)
vor dem Essen, danach schadet auch nicht
vor und nach der Wundbehandlung oder Krankenpflege (ggf. zusätzlich: Desinfektion)
nach dem Toilettengang
nach dem Windelwechseln
nach dem Kontakt mit kontaminierten Gegenständen (Müll, schmutzige Wäsche)
nach dem Kontakt mit Tieren, Futter und Zubehör (z.B. „Katzenklo“)
nach dem Kontakt mit Körperflüssigkeiten (z.B. Blut, Erbrochenem)
nach dem Naseputzen
grundsätzlich bei schmutzigen Händen
Die fünf Schritte zu gründlich gewaschenen Händen:
Hände unter fließendem Wasser anfeuchten
Hände gründlich einseifen und Seife möglichst 20 bis 30 Sekunden einwirken lassen
Seife auch auf Handrücken, Handgelenken, Daumen und zwischen den Fingern verreiben
Unter fließendem Wasser gründlich abspülen
Sorgfältig mit einem sauberen Handtuch abtrocknen (auch zwischen den Fingern)
Hände weg von Grippeviren!
Auch Tröpfcheninfektionen wie Grippe werden häufig über die Hände verbreitet, wenn man sich zum Beispiel nach dem Händedruck mit einer infizierten Person die Augen reibt.
Husten oder Niesen sollte man daher nicht direkt in die Hand, weil man sonst die Bakterien oder Viren mit derselben Hand weitergibt, sondern möglichst in ein Einwegtaschentuch oder in die Armbeuge. Wenn es nicht zu verhindern ist in eine Hand zu niesen oder zu husten, dann sollte man die Hände anschließend gründlich waschen!
Gut zu wissen:
Verantwortlich für diese Information ist der Bereich Haushaltspflege im Industrieverband Körperpflege- und Waschmittel e. V. (IKW). Mitglied im IKW sind rund 420 Hersteller und Vertreiber von Körperpflegemitteln sowie Wasch-, Pflege- und Reinigungsmitteln.