Röhrchen mit Chili-Fenchel

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  • Ready in: ca. 30 Minuten
  • Für Personen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: 1.959 kJ (468 kcal)
  • Kategorie: Leckeres mit Nudeln
Röhrchen mit Chili-Fenchel

Zutaten

  • 320 g 3 Glocken GENUSS PUR Röhrchen
  • 2 Fenchelknollen
  • 1 kleine rote Chilischote
  • 2 rote Paprikaschoten
  • 2 EL Kräuterbutter
  • 300 ml Gemüsebrühe
  • Salz, frisch gemahlener Pfeffer
  • 1/2-1 TL Chiliflocken
  • 1 Becher Joghurt (= 150 g)
  • 80 g frische Käsehobel

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 4 Portionen

    Die Zubereitung

    Fenchel putzen, waschen und in feine Streifen schneiden.

    Chili- und Paprikaschoten halbieren, putzen und waschen.

    Chilischote in feine Streifen und Paprikaschoten in grobe Stücke schneiden.

    Kräuterbutter erhitzen, Fenchel und Paprikaschoten dazugeben und anbraten.

    Brühe und Chilischote zufügen, aufkochen und abgedeckt ca. 10 Minuten garen.

    Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten, dazugeben, kurz mit erhitzen und mit
    Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken.

    Joghurt glatt rühren und mit dem Käse als Topping auf die Nudeln geben.

    Nach Wunsch mit Fenchelgrün garnieren und servieren.

    Zubereitungszeit:
    ca. 30 Minuten

    Pro Portion:
    Brennwert 1.959 kJ (468 kcal),
    Eiweiß 19 g,
    Fett 13 g,
    Kohlenhydrate 67 g

    Und wenn Sie noch weitere Rezepte  mit 3 Glocken Nudeln suchen, dann schauen Sie einfach mal direkt unter www.3glocken.de

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