Kaffeegenuss vom Feinsten
... schreiben Sie Genuss doch mal ganz groß
Ob Espresso, Cappuccino oder Latte macchiato – all dies bereiten Sie mit Ihrem JURA-Kaffeevollautomaten auf Knopfdruck zu.
Die Vielfalt an Kaffeerezepten ist jedoch beinahe unerschöpflich. In der JURA-Rezeptsammlung finden Sie Inspiration für kreative Kaffeespezialitäten aller Art.
JURA - Marocchino 
Die Zutaten sind ausreichend für 1 Person
45 ml starker Espresso
1 Stück dunkle Schokolade oder Schokoladensauce
Schokoladenpulver
Die Zubereitung
Legen Sie die Schokolade in ein Shotglas und stellen Sie dieses unter den Kaffeeauslauf.
Bereiten Sie den Espresso in diesem Glas zu und bestreuen Sie ihn mit Schokoladenpulver.
Schlagen Sie nun Milchschaum zu und schichten Sie diesen auf den Espresso.
Serviervorschlag
Verzieren Sie den Milchschaum mit Schokoladensauce oder Schokoladenpulver.
JURA - C-52 
Die Zutaten sind ausreichend für 1 Person
25 ml Ristretto
10 ml Zuckersirup
20 ml Baileys
10 ml hochprozentiger Rum
Die Zubereitung
Geben Sie den Baileys in ein kleines, hitzebeständiges Glas.
Bereiten Sie den Ristretto in einem separaten Gefäß zu und süßen Sie ihn mit dem Zuckersirup.
Schichten Sie die Mischung nun vorsichtig auf den Baileys, so dass sich die beiden Schichten möglichst wenig vermengen.
Füllen Sie anschließend den Rum langsam über einen Löffelrücken in das Glas, damit sich eine weitere Schicht bildet.
Serviervorschlag:
Zünden Sie den Rum an und servieren Sie einen kleinen Strohhalm dazu. Trinken Sie den C-52 von unten weg während dieser noch brennt.
JURA - Coffee Smoothie 
Die Zutaten sind ausreichend für 2 Personen
100 ml starken Kaffee
2 TL Rohrzucker
40 ml Bananensirup
10 ml Vanillesirup
4 Eiswürfel
Die Zubereitung:
Bereiten Sie den Kaffee direkt in einem Schüttelbecher zu und geben Sie Rohrzucker, Bananen- und Vanillesirup sowie die vier Eiswürfel hinzu.
Schütteln Sie anschließend den Becher ca. 20 Sekunden lang, um die Zutaten schaumig zu schlagen.
Serviervorschlag:
Servieren Sie diese Kaffeespezialität in einem Longdrinkglas.
JURA - Mango-Lassi 
Die Zutaten sind ausreichend für 1 Person
45 ml starker Espresso
4-5 TL cremiger Naturjoghurt
4-5 TL „Mango Smoothie Base“ oder Mangomark
Die Zubereitung:
Geben Sie das Mangomark in ein Shotglas und schichten Sie den Joghurt über das Mangomark.
Bereiten Sie anschließend den Espresso zu und füllen Sie ihn ebenso in das Glas.
Serviervorschlag:
Löffeln Sie mit einem kleinen Löffel von unten nach oben, damit Sie das Mangomark, den Joghurt und den Espresso gleichzeitig genießen können.
JURA - White Cool 
Die Zutaten sind ausreichend für 1 Person
45 ml Espresso
Zitronenlimonade
Eiswürfel
Die Zubereitung:
Füllen Sie ein Longdrinkglas bis knapp unter den Rand mit Eiswürfeln und geben Sie kohlensäurehaltige Zitronenlimonade hinzu bis das Glas 2/3 voll ist.
Bereiten Sie in einem separaten Gefäß einen Espresso mit der Wassermenge von 45 ml zu.
Gießen Sie nun den heißen, frisch zubereiteten Espresso über einen Eiswürfel ins Glas.
Gehen sie dabei sorgfältig vor, um den Espresso nicht mit der Limonade zu vermischen.
So erhalten sie eine optisch sehr dekorative Schichtung im Glas.
Serviervorschlag:
Rühren Sie die Kaffeespezialität vor dem Genießen um und servieren sie einen Trinkhalm.
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